સી બ્રિમ
સી બ્રિમ એક લીન માછલી છે. 100 ગ્રામમાં 96 કેલરી અને પોટેશિયમ આપે છે, તેથી હળવા, પ્રોટીનસભર ભોજન માટે સારી પસંદગી છે.
વિશે
સી બ્રિમ નાજુક, હળવા સ્વાદવાળી સફેદ માછલી છે, જેમાં થોડો મીઠાશભર્યો સ્વાદ અને મજબૂત, પરતદાર માંસ હોય છે. તેને સામાન્ય રીતે ગ્રિલ, બેક, સ્ટીમ અથવા પેન-સિયર કરવામાં આવે છે, અને તે હર્બ્સ, સિટ્રસ અને હળવી સોસ સાથે સારી રીતે મેળ ખાતી હોય છે.
પોષણ તથ્યો
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
કેલરી
96 kcal
5% DV
કુલ ચરબી
2.8g
4% DV
વિટામિન D0.7g
વિટામિન K1.0g
થાયામિન (B1)0.6g
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ
0.0g
0% DV
પ્રોટીન
18.2g
36% DV
પ્રાણીજન્ય પ્રોટીન18.2g
વિટામિન અને ખનિજો
વિટામિન
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કોલિન | 65.0mg | 12% | |
| વિટામિન A | 25.0mcg | 3% | |
| થાયામિન (B1) | 0.1mg | 7% | |
| વિટામિન B12 | 1.8mcg | 75% | |
| રાઇબોફ્લેવિન (B2) | 0.1mg | 5% | |
| નાયાસિન (B3) | 3.9mg | 24% | |
| પેન્ટોથેનિક એસિડ (B5) | 0.8mg | 16% | |
| વિટામિન B6 | 0.4mg | 24% | |
| ફોલેટ (B9) | 8.0mcg | 2% | |
| વિટામિન D | 2.0mcg | 10% | |
| વિટામિન E | 0.6mg | 4% |
ખનિજો
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કેલ્શિયમ | 20.0mg | 2% | |
| તાંબું | 40.0mcg | 4% | |
| લોહતત્ત્વ | 0.4mg | 2% | |
| મેગ્નેશિયમ | 29.0mg | 7% | |
| ફોસ્ફરસ | 210.0mg | 30% | |
| પોટેશિયમ | 350.0mg | 7% | |
| સેલેનિયમ | 36.0mcg | 65% | |
| સોડિયમ | 70.0mg | 3% | |
| ઝીંક | 0.5mg | 5% |
સી બ્રિમ સાથેની રેસીપી (1)
