સ્નેપ વટાણા
સ્નેપ વટાણા મીઠા, કરકરા ખાદ્ય-શીંગવાળા વટાણા છે. 100 ગ્રામમાં 42 કેલરી અને વિટામિન C આપે છે; સલાડમાં કાચા કે સ્ટિર-ફ્રાયમાં સરસ લાગે છે.
વિશે
સ્નેપ વટાણા કરકરા, મીઠા ખાદ્ય-શીંગવાળા વટાણા છે, જેમાં તાજો, ઘાસ જેવો સ્વાદ હોય છે. તેઓ સામાન્ય રીતે સલાડ અને નાસ્તાની થાળીમાં કાચા ખવાય છે, અથવા તેમની કરકરાશ જળવાઈ રહે તે માટે ઝડપથી સ્ટિર-ફ્રાય, સ્ટીમ અથવા સૉતે કરવામાં આવે છે.
પોષણ તથ્યો
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
કેલરી
42 kcal
2% DV
કુલ ચરબી
0.2g
0% DV
થાયામિન (B1)0.1g
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ
7.5g
3% DV
ફોલેટ (B9)2.6g
વિટામિન B124.0g
બાયોટિન (B7)0.9g
પ્રોટીન
2.8g
6% DV
વનસ્પતિજન્ય પ્રોટીન2.8g
વિટામિન અને ખનિજો
વિટામિન
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કોલિન | 18.0mg | 3% | |
| વિટામિન A | 35.0mcg | 4% | |
| થાયામિન (B1) | 0.2mg | 17% | |
| રાઇબોફ્લેવિન (B2) | 0.1mg | 8% | |
| નાયાસિન (B3) | 0.8mg | 5% | |
| પેન્ટોથેનિક એસિડ (B5) | 0.2mg | 4% | |
| વિટામિન B6 | 0.2mg | 12% | |
| ફોલેટ (B9) | 42.0mcg | 11% | |
| વિટામિન C | 60.0mg | 67% | |
| વિટામિન E | 0.4mg | 3% | |
| વિટામિન K | 24.0mcg | 20% |
ખનિજો
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કેલ્શિયમ | 43.0mg | 4% | |
| તાંબું | 110.0mcg | 12% | |
| લોહતત્ત્વ | 2.1mg | 12% | |
| મેગ્નેશિયમ | 24.0mg | 6% | |
| ફોસ્ફરસ | 53.0mg | 8% | |
| પોટેશિયમ | 200.0mg | 4% | |
| સેલેનિયમ | 0.6mcg | 1% | |
| સોડિયમ | 4.0mg | 0% | |
| ઝીંક | 0.3mg | 3% |
સ્નેપ વટાણા સાથેની રેસીપી (4)
શ્રિમ્પ સ્ટિર-ફ્રાઇડ ગ્લાસ નૂડલ્સ મિક્સ શાકભાજી અને લાઇમ સાથે
560 kcal
Shrimp stir-fry with mixed vegetables and quinoa
510 kcal
Chicken stir-fry with tofu, brown rice, and mixed vegetables
680 kcal
Tofu stir-fry with brown rice and mixed vegetables
590 kcal