શાકભાજી અને દાળનું ભરવું
શાકભાજી અને દાળનું ભરવું 100 ગ્રામે 110 કેલરી આપે છે અને ફોલેટ (B9) આપે છે. પાઈ, પેસ્ટ્રી અને રેપ્સમાં તે ભરપૂર સ્વાદ આપે છે.
વિશે
શાકભાજી અને દાળનું ભરવું રાંધેલી દાળ અને શાકભાજીનું સ્વાદિષ્ટ મિશ્રણ છે, જેને ઘણીવાર હર્બ્સ અને મસાલાઓથી સીઝન કરવામાં આવે છે. તેનો સ્વાદ ભરપૂર અને ધરતીલો હોય છે. તેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે પાઈ, પેસ્ટ્રી, રેપ્સ, ભરેલા શાકભાજી અને મસાલેદાર હેન્ડ પાઈમાં થાય છે.
પોષણ તથ્યો
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
કેલરી
110 kcal
6% DV
કુલ ચરબી
2.2g
3% DV
વિટામિન D0.3g
વિટામિન K0.7g
થાયામિન (B1)0.9g
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ
16.9g
6% DV
ફોલેટ (B9)5.8g
વિટામિન B123.2g
બાયોટિન (B7)8.0g
પ્રોટીન
6.8g
14% DV
વનસ્પતિજન્ય પ્રોટીન6.8g
વિટામિન અને ખનિજો
વિટામિન
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કોલિન | 20.0mg | 4% | |
| વિટામિન A | 180.0mcg | 20% | |
| થાયામિન (B1) | 0.1mg | 13% | |
| રાઇબોફ્લેવિન (B2) | 0.1mg | 5% | |
| નાયાસિન (B3) | 1.2mg | 8% | |
| પેન્ટોથેનિક એસિડ (B5) | 0.3mg | 7% | |
| વિટામિન B6 | 0.1mg | 8% | |
| ફોલેટ (B9) | 55.0mcg | 14% | |
| વિટામિન C | 8.0mg | 9% | |
| વિટામિન E | 0.8mg | 5% | |
| વિટામિન K | 12.0mcg | 10% |
ખનિજો
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કેલ્શિયમ | 28.0mg | 3% | |
| તાંબું | 180.0mcg | 20% | |
| લોહતત્ત્વ | 2.0mg | 11% | |
| મેગ્નેશિયમ | 28.0mg | 7% | |
| ફોસ્ફરસ | 95.0mg | 14% | |
| પોટેશિયમ | 260.0mg | 6% | |
| સેલેનિયમ | 3.0mcg | 5% | |
| સોડિયમ | 220.0mg | 10% | |
| ઝીંક | 1.0mg | 9% |
શાકભાજી અને દાળનું ભરવું સાથેની રેસીપી (1)
