ચોખા અને શાકભાજી સાથેનું કોટેજ પાઇ

શાકભાજી અને દાળની ભરવણી પર મેશ કરેલા બટાકાનું સ્તર ધરાવતી, બેક કરેલી તૃપ્તિકારક વાનગી, જેને ગ્રેવીમાં ચોખા અને શાકભાજી સાથે પીરસવામાં આવે છે. આ વાનગી Cottage Pie જેવી લાગે છે, જોકે તેમાં ઉમેરાયેલા ચોખા અને ગ્રેવીને કારણે તે પરંપરાગત એકલી પાઇ કરતાં પ્લેટમાં પીરસાતું ભોજન બને છે.

સામગ્રી

કુલ વજન: 450 g

શાકભાજી અને દાળની ભરવણી: 180 g

મેશ કરેલા બટાકાનું ટોપિંગ: 120 g

રાંધેલા ચોખા: 120 g

શાકભાજી અને ગ્રેવી: 30 g

સૂચનાઓ

1. શાકભાજી અને દાળની ભરવણીને નાની બેકિંગ ડિશ અથવા સર્વિંગ ટ્રેમાં મૂકો.

2. ઉપર મેશ કરેલા બટાકાને સમાન રીતે ફેલાવો.

3. આખું સારી રીતે ગરમ થાય ત્યાં સુધી ગરમ કરો અને જો બેક કરતા હો તો ઉપરનું સ્તર હળવું બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી રાખો.

4. રાંધેલા ચોખાને અલગથી ગરમ કરો.

5. Cottage Pie નો ભાગ ચોખા અને ગ્રેવીવાળા શાકભાજી સાથે બાજુમાં પીરસો.

તૈયારીનો સમય

5 મિનિટ

રસોઈનો સમય

15 મિનિટ

ઉપયોગી સૂચનો

વધુ સારી ફિનિશ માટે, ગરમ કર્યા પછી મેશ કરેલા બટાકાને ગ્રિલ હેઠળ બ્રાઉન કરો.

ટેક્સ્ચર જળવાઈ રહે તે માટે પીરસતા સુધી ચોખા અને ગ્રેવીને અલગ રાખો.

આ વાનગી ગરમ પીરસવામાં શ્રેષ્ઠ લાગે છે.