વર્મિસેલી નૂડલ્સ
વર્મિસેલી નૂડલ્સ પાતળી પાસ્તાની લટો છે. 100 ગ્રામમાં 371 કેલરી અને કોપર મળે છે. સૂપ, સ્ટિર-ફ્રાય અને સ્પ્રિંગ રોલમાં વપરાય છે.
વિશે
વર્મિસેલી નૂડલ્સ બહુ પાતળી નૂડલ્સ છે, જે સામાન્ય રીતે ઘઉંના લોટ અથવા ચોખાના લોટથી બને છે. તેનો સ્વાદ હળવો હોય છે અને રાંધ્યા પછી તેની રચના નરમ અને સરકતી બને છે. તેનો ઉપયોગ સૂપ, સ્ટિર-ફ્રાય, સલાડ અને સ્પ્રિંગ રોલમાં થાય છે, અને તે સોસ તથા શોરબાના સ્વાદને સહેલાઈથી શોષી લે છે.
પોષણ તથ્યો
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
કેલરી
371 kcal
19% DV
કુલ ચરબી
1.5g
2% DV
વિટામિન D0.3g
વિટામિન K0.4g
થાયામિન (B1)0.7g
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ
75.0g
25% DV
ફોલેટ (B9)2.7g
વિટામિન B120.6g
બાયોટિન (B7)71.7g
પ્રોટીન
12.5g
25% DV
વનસ્પતિજન્ય પ્રોટીન12.5g
વિટામિન અને ખનિજો
વિટામિન
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કોલિન | 13.0mg | 2% | |
| થાયામિન (B1) | 0.5mg | 42% | |
| રાઇબોફ્લેવિન (B2) | 0.2mg | 15% | |
| નાયાસિન (B3) | 4.8mg | 30% | |
| પેન્ટોથેનિક એસિડ (B5) | 0.4mg | 8% | |
| વિટામિન B6 | 0.1mg | 6% | |
| ફોલેટ (B9) | 140.0mcg | 35% | |
| વિટામિન E | 0.3mg | 2% |
ખનિજો
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કેલ્શિયમ | 18.0mg | 2% | |
| તાંબું | 150.0mcg | 17% | |
| લોહતત્ત્વ | 1.5mg | 8% | |
| મેગ્નેશિયમ | 25.0mg | 6% | |
| ફોસ્ફરસ | 115.0mg | 16% | |
| પોટેશિયમ | 110.0mg | 2% | |
| સેલેનિયમ | 35.0mcg | 64% | |
| સોડિયમ | 5.0mg | 0% | |
| ઝીંક | 1.0mg | 9% |
વર્મિસેલી નૂડલ્સ સાથેની રેસીપી (1)
