חזה עוף צרוב במחבת

0 משתמשים אהבו את המזון הזה | 0 משתמשים שמרו את המזון הזה
ערכים תזונתיים
למנה של 35 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
שומן חד בלתי רווי0.9g
שומן רב בלתי רווי0.4g
שומן רווי0.4g
עמילן0.4g
חלבון מן החי10.8g
אודות
מנה קטנה מאוד של חזה עוף מבושל עם תיבול עדין וכמות קטנה של שמן בישול או נוזלי מחבת. עשיר בחלבון ודל מאוד בפחמימות.
ויטמינים ומינרלים
ויטמינים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|
| כולין | 25.0mg | 5% | |
| ויטמין A | 6.0mcg | 1% | |
| תיאמין (ויטמין B1) | 0.0mg | 2% | |
| ויטמין B12 | 0.1mcg | 4% | |
| ריבופלבין (ויטמין B2) | 0.1mg | 4% | |
| ניאצין (ויטמין B3) | 4.6mg | 29% | |
| חומצה פנטותנית (ויטמין B5) | 0.3mg | 7% | |
| ויטמין B6 | 0.2mg | 12% | |
| ביוטין (ויטמין B7) | 1.4mcg | 5% | |
| פולאט (ויטמין B9) | 2.0mcg | 1% | |
| ויטמין D | 0.1mcg | 1% | |
| ויטמין E | 0.2mg | 1% | |
| ויטמין K | 0.8mcg | 1% | |
מינרלים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|
| סידן | 5.0mg | 1% | |
| נחושת | 15.0mcg | 2% | |
| ברזל | 0.3mg | 2% | |
| מגנזיום | 10.0mg | 2% | |
| זרחן | 80.0mg | 11% | |
| אשלגן | 95.0mg | 2% | |
| סלניום | 9.0mcg | 16% | |
| נתרן | 150.0mg | 7% | |
| אבץ | 0.3mg | 3% | |
חזה עוף צרוב במחבת
חזה עוף מתובל בפשטות, מבושל בשמן עד להשחמה קלה ועד שהוא עשוי לחלוטין. זהו מאכל עוף בסיסי מוכן, המשמש לעיתים קרובות כרכיב חלבון בארוחות רבות.
רכיבים
חזה עוף 34 g
שמן בישול 1 g
מלח 0.3 g
פלפל שחור 0.1 g
משקל כולל: 35 g
הוראות
1. יבשו את חזה העוף בטפיחות קלות.
2. תבלו באופן אחיד במלח ובפלפל שחור.
3. חממו את שמן הבישול במחבת קטנה על אש בינונית.
4. בשלו את חזה העוף עד שהוא משחים ועשוי לחלוטין, והפכו לפי הצורך.
5. הוציאו מהמחבת והניחו למנוחה קצרה לפני ההגשה.
זמן הכנה
5 דקות
זמן בישול
6 עד 8 דקות
טיפים מועילים
אל תבשלו יתר על המידה, שכן המנה הקטנה עלולה להתייבש במהירות.
הניחו לעוף לנוח לזמן קצר כדי שהנוזלים יתייצבו.
השתמשו במדחום אם יש; הטמפרטורה הפנימית צריכה להגיע ל-74 C.קיטודל פחמימותפליאוללא גלוטןללא מוצרי חלבWhole30מאוזן