שמן בישול הוא שומן טהור לטיגון ואפייה, עם 884 קלוריות ל-100 גרם וויטמין E. מתאים למי שמחפש יציבות בחום ושימוש יומיומי.
שמן בישול הוא מונח כללי לשמנים אכילים המשמשים להקפצה, טיגון, אפייה ורוטבים. טעמו נע בין ניטרלי לעדין, בהתאם למקור, והוא מוערך בעיקר בזכות תכולת השומן שלו ויציבותו בחום.
ל-100 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| כולין | 0.2mg | 0% | |
| ויטמין E | 14.3mg | 96% | |
| ויטמין K | 60.0mcg | 50% |















