בית / world / קציצת בקר

קציצת בקר

קציצת בקר היא מנת בשר טחון מבושלת עם 254 קלוריות ל-100 גרם ואשלגן, מרכיב קלאסי בהמבורגר.

אודות

קציצת בקר היא מנה של בשר בקר טחון שמעוצבת לקציצה עגולה, עם טעם בשרי עשיר ומרקם עסיסי לאחר הבישול. נהוג לצלות אותה על גריל, לטגן במחבת או לצלות בתנור להכנת המבורגרים, ולהגיש בלחמנייה עם רטבים ותוספות.

ערכים תזונתיים

ל-100 גרם

% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל

קלוריות 254 kcal

13% DV

סך השומן 17.0g

26% DV

ויטמין D6.8g

ויטמין K7.3g

תיאמין (ויטמין B1)0.6g

סך הפחמימות 0.0g

0% DV

חלבון 26.1g

52% DV

חלבון מן החי26.1g

ויטמינים ומינרלים

ויטמינים

רכיב תזונתי	כמות	% מהצריכה היומית
כולין	90.0mg	16%
תיאמין (ויטמין B1)	0.1mg	5%
ויטמין B12	2.6mcg	108%
ריבופלבין (ויטמין B2)	0.2mg	14%
ניאצין (ויטמין B3)	4.8mg	30%
חומצה פנטותנית (ויטמין B5)	0.5mg	10%
ויטמין B6	0.3mg	21%
פולאט (ויטמין B9)	9.0mcg	2%
ויטמין D	0.1mcg	1%
ויטמין E	0.2mg	1%
ויטמין K	1.5mcg	1%

מינרלים

רכיב תזונתי	כמות	% מהצריכה היומית
סידן	18.0mg	2%
נחושת	70.0mcg	8%
ברזל	2.7mg	15%
מגנזיום	21.0mg	5%
זרחן	200.0mg	29%
אשלגן	330.0mg	7%
סלניום	18.0mcg	33%
נתרן	75.0mg	3%
אבץ	5.1mg	46%