goveđi temeljac
Goveđi temeljac je slana juha za juhe i umake, s 4 kalorije na 100 g i natrijem kao istaknutim mineralom.
O proizvodu
Goveđi temeljac je aromatična tekućina koja se priprema laganim kuhanjem goveđih kostiju, mesa i začinskog povrća u vodi. Ima bogat, mesni okus i često se koristi kao baza za juhe, variva, umake i mesne umake.
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g
% dnevne vrijednosti na temelju prehrane od 2000 kcal
Kalorije
4 kcal
0% DV
Ukupne masti
0.2g
0% DV
Vitamin D0.1g
Vitamin K0.1g
Ukupni ugljikohidrati
0.3g
0% DV
Vitamin B120.1g
Biotin (B7)0.2g
Proteini
0.6g
1% DV
Životinjski proteini0.6g
Vitamini i minerali
Vitamini
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kolin | 2.0mg | 0% | |
| Tiamin (B1) | 0.0mg | 1% | |
| Vitamin B12 | 0.1mcg | 4% | |
| Riboflavin (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacin (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 0.1mg | 1% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 1% | |
| Folat (B9) | 1.0mcg | 0% |
Minerali
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 2.0mg | 0% | |
| Bakar | 5.0mcg | 1% | |
| Željezo | 0.1mg | 1% | |
| Magnezij | 1.0mg | 0% | |
| Fosfor | 5.0mg | 1% | |
| Kalij | 20.0mg | 0% | |
| Selen | 1.0mcg | 2% | |
| Natrij | 45.0mg | 2% | |
| Cink | 0.1mg | 1% |
Recepti sa sastojkom goveđi temeljac (7)
Pirjana govedina u umaku od crnog vina i luka
690 kcal
Pirjana govedina u umaku od crnog vina i luka
640 kcal
Daube de Boeuf au Vin Rouge s bademima, maslinama i bisernim lukom
1180 kcal
Švedske mesne okruglice s pire krumpirom, kremastim umakom i džemom od brusnice
760 kcal
Odrezak s pire krumpirom i chimichurrijem
760 kcal
Odrezak s pire krumpirom i umakom od crnog vina
760 kcal
Odrezak s pire krumpirom i umakom od crnog vina
760 kcal