Češnjak u prahu ima 331 kcal na 100 g i sadrži kalij. Daje snažan okus umacima, suhim marinadama i juhama.
Češnjak u prahu je fino mljeveni, dehidrirani oblik češnjaka snažnog, slanog i oštrog okusa. Često se koristi za začinjavanje mesa, povrća, umaka, juha i mješavina začina kada je potreban brz i ravnomjerno raspoređen okus češnjaka.
Na 100 g
% dnevne vrijednosti na temelju prehrane od 2000 kcal
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kolin | 67.5mg | 12% | |
| Tiamin (B1) | 0.4mg | 36% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Niacin (B3) | 0.7mg | 4% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 0.6mg | 12% | |
| Vitamin B6 | 2.3mg | 135% | |
| Folat (B9) | 64.0mcg | 16% | |
| Vitamin C | 0.9mg | 1% | |
| Vitamin E | 0.7mg | 4% |
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 79.0mg | 8% | |
| Željezo | 5.7mg | 31% | |
| Magnezij | 77.0mg | 18% | |
| Fosfor | 417.0mg | 60% | |
| Kalij | 1193.0mg | 25% | |
| Selen | 38.0mcg | 69% | |
| Natrij | 60.0mg | 3% | |
| Cink | 3.0mg | 27% |
















