mladi luk
Mladi luk je hrskava vrsta luka s 32 kalorije na 100 g i vitaminom K. Dodajte ga salatama, juhama i jelima kao svjež prilog.
O proizvodu
Mladi luk, poznat i kao scallion, ima blag okus luka sa svježom, pomalo travnatom notom. Često se koristi sirov kao prilog ili se dodaje u wok jela, juhe, salate i omlete.
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g
% dnevne vrijednosti na temelju prehrane od 2000 kcal
Kalorije
32 kcal
2% DV
Ukupne masti
0.2g
0% DV
Tiamin (B1)0.1g
Ukupni ugljikohidrati
7.3g
2% DV
Folat (B9)2.6g
Vitamin B122.3g
Biotin (B7)2.4g
Proteini
1.8g
4% DV
Biljni proteini1.8g
Vitamini i minerali
Vitamini
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kolin | 4.3mg | 1% | |
| Vitamin A | 50.0mcg | 6% | |
| Tiamin (B1) | 0.1mg | 5% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 6% | |
| Niacin (B3) | 0.5mg | 3% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 0.1mg | 2% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 4% | |
| Folat (B9) | 64.0mcg | 16% | |
| Vitamin C | 18.8mg | 21% | |
| Vitamin E | 0.6mg | 4% | |
| Vitamin K | 207.0mcg | 173% |
Minerali
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 72.0mg | 7% | |
| Bakar | 70.0mcg | 8% | |
| Željezo | 1.5mg | 8% | |
| Magnezij | 20.0mg | 5% | |
| Fosfor | 37.0mg | 5% | |
| Kalij | 276.0mg | 6% | |
| Selen | 0.6mcg | 1% | |
| Natrij | 16.0mg | 1% | |
| Cink | 0.4mg | 4% |
Recepti sa sastojkom mladi luk (19)
Country Scrambled Eggs with Avocado, Cheddar, and Buttered Toast
700 kcal
Teriyaki salata s lososom sa sezamom, čilijem i limunom
612 kcal
Japanski domaći obrok s bijelom rižom, nattom, miso juhom i kuhanim povrćem
621 kcal
Kajgana s mljevenom govedinom i peršinom, tostom, narančom i jogurtom
744 kcal
Sjeckana salata od krastavca i rajčice
46 kcal
Začinjena riža s jajetom, salata od cikle i salata od krastavaca
505 kcal
Zdjela riže sa začinjenom govedinom, salatom, crvenim lukom, kremastim umakom od naranče i chili uljem
610 kcal
Piletina u glazuri od sezama s edamamom i krastavcem
585 kcal
Japanski okonomiyaki s majonezom, okonomiyaki umakom, pahuljicama palamide i mladim lukom
520 kcal
Tonkotsu ramen s chashu svinjetinom, mladim lukom, ukiseljenim đumbirom i čili uljem
760 kcal
Stakleni rezanci s kozicama i miješanim povrćem na woku s limetom
560 kcal
Baked potato black bean tuna lunch plate
510 kcal
Baked potato with cottage cheese, black beans, and salsa
430 kcal
Cheeseburger sa slaninom i bogatim pomfritom sa sirom
1560 kcal
Cijela grillana orada sa svježom salsom od sjeckanog povrća
520 kcal
Grand cheeseburger sa slaninom, karameliziranim lukom i bogatim pomfritom sa sirom
1580 kcal
Piletina Supreme s umakom od gljiva i kuhanom bijelom rižom
500 kcal
Piletina i divlje gljive u laganom krem umaku s kuhanom bijelom rižom
535 kcal
Korejska BBQ zdjela sa svinjetinom
520 kcal