korianderlevél
A korianderlevél friss fűszernövény 23 kalóriával 100 g-onként és K-vitaminnal. Salsákhoz, salátákhoz és levesekhez is kiváló.
Rólunk
A korianderlevél, más néven friss koriander, illatos fűszernövény élénk, citrusos és enyhén borsos ízzel. Gyakran használják frissen salsákban, salátákban, currykben, levesekben és köretként is.
Tápértékadatok
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
Kalória
23 kcal
1% DV
Összes zsír
0.5g
1% DV
K-vitamin0.2g
Tiamin (B1-vitamin)0.3g
Összes szénhidrát
3.7g
1% DV
Folát (B9-vitamin)2.8g
B12-vitamin0.9g
Fehérje
2.1g
4% DV
Növényi fehérje2.1g
Vitaminok és ásványi anyagok
Vitaminok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kolin | 12.8mg | 2% | |
| A-vitamin | 337.0mcg | 37% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.1mg | 6% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0.2mg | 12% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 1.1mg | 7% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 0.6mg | 11% | |
| B6-vitamin | 0.1mg | 9% | |
| Folát (B9-vitamin) | 62.0mcg | 16% | |
| C-vitamin | 27.0mg | 30% | |
| E-vitamin | 2.5mg | 17% | |
| K-vitamin | 310.0mcg | 258% |
Ásványi anyagok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 67.0mg | 7% | |
| Réz | 225.0mcg | 25% | |
| Vas | 1.8mg | 10% | |
| Magnézium | 26.0mg | 6% | |
| Foszfor | 48.0mg | 7% | |
| Kálium | 521.0mg | 11% | |
| Szelén | 0.9mcg | 2% | |
| Nátrium | 46.0mg | 2% | |
| Cink | 0.5mg | 5% |
Receptek ezzel: korianderlevél (14)
Teriyaki lazacsaláta szezámmal, chilivel és citrommal
612 kcal
Tükörtojás fehér kenyérrel, queso frescóval és guacamoléval
676 kcal
Aprított zöldségsaláta friss fűszernövényekkel
95 kcal
Aloo paratha hagymás raitával és savanyúsággal
760 kcal
Fűszeres marhahúsos rizstál salátával, lilahagymával, krémes narancsszósszal és chiliolajjal
610 kcal
Karfiol-, paradicsom- és koriandersaláta
132 kcal
Baked sweet potato with black beans, tahini-lemon drizzle, and pumpkin seeds
540 kcal
Baked sweet potato with black beans, salsa, avocado, and nutritional yeast
470 kcal
Baked Potato with Black Beans, Salsa, and Fortified Soy Yogurt Drizzle
430 kcal
Bean and sweet potato power bowl with salsa
610 kcal
Csirkés burrito tál fajita zöldségekkel, fekete babbal, guacamoléval és vörös salsával
835 kcal
Kókuszos csirkecurry fehér rizzsel és korianderrel
520 kcal
Kókuszos csirkecurry basmati rizzsel
540 kcal
Egészben grillezett aranydurbincs friss zöldségsalsával
520 kcal