halszósz

A halszósz sós, erjesztett fűszerszósz: 35 kcal/100 g, sok nátriummal. Pácokhoz, mártogatósokhoz és wokételekhez ad mély umamit.

Rólunk

A halszósz sós, erős illatú, umamiban gazdag fűszerszósz, amely hal és só erjesztésével készül. A délkelet-ázsiai konyhában szószok, levesek, wokételek, pácok és öntetek ízesítésére használják.

Tápértékadatok

100 g-ra

% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján

Kalória 35 kcal

2% DV

Összes zsír 0.0g

0% DV

Összes szénhidrát 3.0g

1% DV

Fehérje 5.0g

10% DV

Állati fehérje5.0g

Vitaminok és ásványi anyagok

Ásványi anyagok

Tápanyag	Mennyiség	NRV%
Kalcium	20.0mg	2%
Vas	0.4mg	2%
Nátrium	7000.0mg	304%
Cink	0.1mg	1%

Receptek ezzel: halszósz (4)

Garnélás Pad Thai tojással, babcsírával és tört mogyoróval

560 kcal

Thai zöld curry marhahússal és padlizsánnal

515 kcal

Üvegtészta-saláta garnélával, tintahallal, lazackaviárral és chilis-lime-os öntettel

365 kcal

Párolt fehér halfilé chilis-lime-os zöldfűszerszósszal

255 kcal