Kentang Goreng
0 pengguna menyukai makanan ini | 0 pengguna menyimpan makanan ini
Fakta Nutrisi
Per sajian 150g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kkal
Kalori
365 kcal
18% DV
Total Lemak
17.0g
26% DV
Lemak Tak Jenuh Tunggal7.0g
Lemak Tak Jenuh Ganda6.0g
Lemak Jenuh2.5g
Total Karbohidrat
48.0g
16% DV
Serat4.0g
Pati42.0g
Gula0.5g
Protein
4.0g
8% DV
Protein Nabati4.0g
Tentang
Seporsi kentang yang digoreng hingga renyah, biasanya diberi garam dan disantap sebagai lauk pendamping atau camilan.
Bahan-bahan
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kolin | 25.0mg | 5% | |
| Vitamin B1 | 0.1mg | 10% | |
| Vitamin B2 | 0.1mg | 4% | |
| Niasin | 2.2mg | 14% | |
| Asam Pantotenat | 0.7mg | 14% | |
| Vitamin B6 | 0.5mg | 26% | |
| Biotin | 1.0mcg | 3% | |
| Folat | 35.0mcg | 9% | |
| Vitamin C | 12.0mg | 13% | |
| Vitamin E | 2.0mg | 13% | |
| Vitamin K | 16.0mcg | 13% |
Mineral
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 18.0mg | 2% | |
| Kromium | 2.0mcg | 6% | |
| Tembaga | 0.1mcg | 0% | |
| Zat Besi | 1.2mg | 7% | |
| Magnesium | 35.0mg | 8% | |
| Mangan | 0.3mg | 11% | |
| Molibdenum | 8.0mcg | 18% | |
| Fosfor | 95.0mg | 14% | |
| Kalium | 620.0mg | 13% | |
| Selenium | 0.8mcg | 1% | |
| Natrium | 320.0mg | 14% | |
| Seng | 0.7mg | 6% |
Kentang Goreng
Batang kentang goreng renyah yang dibumbui garam. Ini adalah hidangan pendamping klasik yang disajikan panas dan segar.
Kentang 135 g
Minyak sayur 13 g
Garam 2 g
1. Kupas kentang jika diinginkan, lalu potong menjadi batang-batang dengan ukuran seragam.
2. Bilas dan keringkan kentang hingga benar-benar kering.
3. Panaskan minyak sayur dalam penggorengan atau panci yang dalam hingga panas.
4. Goreng kentang hingga berwarna keemasan dan renyah.
5. Tiriskan dengan baik, lalu segera bumbui dengan garam.
6. Sajikan panas.
Waktu persiapan: 10 menit
Waktu memasak: 10 hingga 15 menit
Keringkan kentang dengan baik sebelum digoreng agar lebih renyah.
Goreng dalam beberapa batch agar suhu minyak tidak turun.
Garami segera setelah digoreng agar menempel merata.
Bahan-bahan
Instruksi
Waktu persiapan dan waktu memasak
Tips bermanfaat
VeganVegetarianBebas glutenBebas produk susu