kembang kol
Kembang kol adalah sayuran rendah kalori dengan 25 kalori per 100g dan vitamin C, cocok untuk dipanggang, dihaluskan, dan pengganti nasi.
Tentang
Kembang kol adalah sayuran cruciferous bercita rasa ringan dan sedikit manis dengan tekstur empuk-renyah saat dimasak. Kembang kol umum dimakan dengan cara dipanggang, dikukus, dihaluskan, dibuat seperti nasi, atau digunakan dalam sup, kari, dan pengganti biji-bijian.
Fakta Nutrisi
Per 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kkal
Kalori
25 kcal
1% DV
Total Lemak
0.3g
0% DV
Vitamin D0.1g
Total Karbohidrat
5.0g
2% DV
Folat2.0g
Vitamin B122.0g
Biotin1.0g
Protein
1.9g
4% DV
Protein Nabati1.9g
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kolin | 44.3mg | 8% | |
| Vitamin B1 | 0.1mg | 4% | |
| Vitamin B2 | 0.1mg | 5% | |
| Niasin | 0.5mg | 3% | |
| Asam Pantotenat | 0.7mg | 13% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 11% | |
| Folat | 57.0mcg | 14% | |
| Vitamin C | 48.2mg | 54% | |
| Vitamin E | 0.1mg | 1% | |
| Vitamin K | 15.5mcg | 13% |
Mineral
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 22.0mg | 2% | |
| Tembaga | 39.0mcg | 4% | |
| Zat Besi | 0.4mg | 2% | |
| Magnesium | 15.0mg | 4% | |
| Fosfor | 44.0mg | 6% | |
| Kalium | 299.0mg | 6% | |
| Selenium | 0.6mcg | 1% | |
| Natrium | 30.0mg | 1% | |
| Seng | 0.3mg | 2% |
Resep dengan kembang kol (26)
Dada ayam panggang dengan kembang kol dan terong
455 kcal
Nasi putih dengan ayam herbal, kentang baby, kembang kol, dan kacang merah
650 kcal
Dada ayam panggang dengan kembang kol dan terong
191 kcal
Salmon berbumbu dengan soba dan kembang kol
332 kcal
Pizza kembang kol dan bacon
1320 kcal
Bebek panggang dan daging sapi dengan sayuran campur, salad kentang, isian udang, couscous, dan selada
915 kcal
Dada ayam panggang dengan kembang kol dan terong
455 kcal
Dada ayam panggang dengan kembang kol dan terong
445 kcal
Dada ayam panggang dengan kembang kol dan terong
270 kcal
Dada ayam panggang dengan kembang kol dan terong
470 kcal
Ayam Panggang dengan Ubi Jalar dan Kembang Kol
341 kcal
Ayam panggang dengan ubi jalar Jepang dan kembang kol
360 kcal
Steak sapi pan-seared dengan kentang krim dan campuran labu
760 kcal
Skillet ayam creamy dengan kembang kol, jamur, dan bayam
445 kcal
Tumis kembang kol dan jamur creamy
255 kcal
Salad Kembang Kol, Tomat, dan Ketumbar
132 kcal
Dada ayam panggang iris dengan saus merah, wortel mini, asparagus, dan puree kembang kol
355 kcal
Bowl kentang baby panggang dan sayuran dengan ayam
305 kcal
Irisan ayam mentah dengan kembang kol, paprika merah, bawang, jamur, jalapeno, herba, dan minyak
860 kcal
Paprika merah isi ayam dan sayuran
395 kcal
Ikan kod dengan beurre blanc, mash kembang kol, dan wortel musim semi mentega
430 kcal
Tofu and edamame vegetable curry with quinoa
560 kcal
Lentil and vegetable curry with yogurt
540 kcal
Ayam Tandoori dengan Aloo Gobi
560 kcal
Ikan kod dengan beurre blanc, pure kembang kol, asparagus, dan kacang polong
490 kcal
Ikan kod dengan beurre blanc, reduksi anggur merah, dan sayuran musim semi
520 kcal