bubuk kari
Bubuk kari adalah campuran rempah dengan 325 kalori per 100g dan kalium. Gunakan untuk memberi rasa hangat gurih pada kari, sup, dan nasi.
Tentang
Bubuk kari adalah campuran rempah harum yang biasanya berisi kunyit, ketumbar, jintan, fenugreek, dan rempah lain. Rasanya hangat, earthy, dan sedikit pedas, serta umum dipakai untuk membumbui kari, sup, nasi, daging, dan sayuran.
Fakta Nutrisi
Per 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kkal
Kalori
325 kcal
16% DV
Total Lemak
14.0g
22% DV
Vitamin D2.7g
Vitamin K5.8g
Vitamin B13.7g
Total Karbohidrat
58.2g
19% DV
Folat33.2g
Vitamin B122.8g
Biotin22.2g
Protein
14.3g
29% DV
Protein Nabati14.3g
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kolin | 44.0mg | 8% | |
| Vitamin B1 | 0.2mg | 14% | |
| Vitamin B2 | 0.3mg | 22% | |
| Niasin | 3.3mg | 21% | |
| Asam Pantotenat | 1.0mg | 20% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 10% | |
| Folat | 56.0mcg | 14% | |
| Vitamin C | 0.7mg | 1% | |
| Vitamin E | 25.2mg | 168% | |
| Vitamin K | 99.8mcg | 83% |
Mineral
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 525.0mg | 53% | |
| Tembaga | 1.2mcg | 0% | |
| Zat Besi | 19.1mg | 106% | |
| Magnesium | 255.0mg | 61% | |
| Fosfor | 367.0mg | 52% | |
| Kalium | 1170.0mg | 25% | |
| Selenium | 40.3mcg | 73% | |
| Natrium | 52.0mg | 2% | |
| Seng | 4.7mg | 43% |
Resep dengan bubuk kari (4)
Nasi putih dengan kari sayur kentang
690 kcal
Kari Ayam Emas dengan Santan, Nasi Putih, dan Daun Ketumbar
520 kcal
Kari Ayam Santan dengan Nasi Basmati
540 kcal
Sup Bihun Sayur Kari
520 kcal