Bubuk kakao rendah lemak mengandung 228 kalori per 100g dan menyediakan magnesium. Gunakan untuk rasa cokelat kaya dalam kue dan minuman.
Bubuk kakao rendah lemak adalah bubuk halus yang dibuat dari biji kakao sangrai dengan sebagian besar lemak kakaonya dihilangkan. Rasanya cokelat pekat dengan sedikit pahit dan umum digunakan dalam baking, hidangan penutup, minuman, dan saus.
Per 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kkal
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kolin | 12.3mg | 2% | |
| Vitamin B1 | 0.1mg | 8% | |
| Vitamin B2 | 0.2mg | 15% | |
| Niasin | 2.2mg | 14% | |
| Asam Pantotenat | 0.2mg | 4% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folat | 32.0mcg | 8% | |
| Vitamin E | 0.1mg | 1% | |
| Vitamin K | 2.5mcg | 2% |
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 128.0mg | 13% | |
| Tembaga | 3.8mcg | 0% | |
| Zat Besi | 13.9mg | 77% | |
| Magnesium | 499.0mg | 119% | |
| Fosfor | 734.0mg | 105% | |
| Kalium | 1524.0mg | 32% | |
| Selenium | 14.3mcg | 26% | |
| Natrium | 21.0mg | 1% | |
| Seng | 6.8mg | 62% |



