Minyak goreng adalah lemak murni untuk memasak suhu tinggi. Mengandung 884 kalori per 100g dan menyediakan vitamin E.
Minyak goreng adalah istilah umum untuk minyak makan yang digunakan pada suhu tinggi untuk menggoreng rendam atau menggoreng di wajan. Rasanya netral hingga ringan, tergantung jenis minyaknya, dan digunakan untuk membuat makanan renyah serta kecokelatan sambil menghantarkan panas dengan efisien.
Per 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kkal
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kolin | 0.2mg | 0% | |
| Vitamin E | 17.5mg | 117% | |
| Vitamin K | 60.0mcg | 50% |







