Lemak sawit adalah lemak masak murni dengan 884 kalori per 100g dan vitamin E. Gunakan untuk menggoreng dan memanggang.
Lemak sawit adalah lemak nabati semi-padat yang berasal dari minyak sawit, dengan rasa netral hingga sedikit earthy serta tekstur halus dan kaya. Bahan ini umum digunakan untuk menggoreng, memanggang, pembuatan kembang gula, dan makanan olahan karena stabilitasnya serta titik lelehnya yang tinggi.
Per 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kkal
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Vitamin E | 15.9mg | 106% | |
| Vitamin K | 8.0mcg | 7% |


