Bourbon-viskí er amerískt viskí með 250 hitaeiningar í 100 g. Það inniheldur lítið af fosfór og gefur kokteilum dýpt.
Bourbon-viskí er eimað áfengi gert aðallega úr maís og látið eldast í sviðnum eikartunnum, sem gefur því hlýtt, sætt karamellu- og vanillubragð með keim af eik og kryddi. Það er oft drukkið hreint, með ís, eða notað í kokteila og í matargerð, til dæmis í sósur eða eftirrétti.
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kalsíum | 1.0mg | 0% | |
| Járn | 0.1mg | 0% | |
| Fosfór | 5.0mg | 1% | |
| Kalíum | 1.0mg | 0% |