બર્બન વિસ્કી અમેરિકન વિસ્કી છે, જેમાં 100 ગ્રામ દીઠ 250 કેલરી હોય છે. તેમાં થોડું ફોસ્ફરસ હોય છે અને કોકટેલમાં ઊંડો સ્વાદ ઉમેરે છે.
બર્બન વિસ્કી મુખ્યત્વે મકાઈમાંથી બનાવાતું ડિસ્ટિલ્ડ આલ્કોહોલિક પીણું છે, જેને અંદરથી સળગાવેલા ઓકના બેરલમાં પરિપક્વ કરવામાં આવે છે. તેથી તેમાં ગરમ, મીઠો, કારામેલ-વેનિલા સ્વાદ સાથે ઓક અને મસાલાના સૂક્ષ્મ નોટ્સ મળે છે. તેને સામાન્ય રીતે નીટ, બરફ સાથે અથવા કોકટેલમાં પીવામાં આવે છે, તેમજ કુકિંગ સોસ અથવા ડેઝર્ટમાં પણ વપરાય છે.
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કેલ્શિયમ | 1.0mg | 0% | |
| લોહતત્ત્વ | 0.1mg | 0% | |
| ફોસ્ફરસ | 5.0mg | 1% | |
| પોટેશિયમ | 1.0mg | 0% |