Sítrónusýra hefur 0 hitaeiningar í 100 g og er notuð til að bæta súrleika; hún inniheldur einnig kalsíum.
Sítrónusýra er náttúrulega fyrirliggjandi lífræn sýra með beittu og mjög súru bragði. Hún er algeng til að bæta súrleika og varðveita bragð í drykkjum, sælgæti, sultum og niðursoðnum matvælum.
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði















