karrýduft
Karrýduft er kryddblanda með 325 hitaeiningar á 100 g og kalíum. Notaðu það til að gefa karrýréttum, súpum og hrísgrjónum hlýtt bragð.
Um
Karrýduft er ilmandi kryddblanda sem inniheldur yfirleitt túrmerik, kóríander, kúmen, fenugreek og önnur krydd. Það hefur hlýtt, jarðkennt og mildilega sterkt bragð og er algengt til að krydda karrýrétti, súpur, hrísgrjón, kjöt og grænmeti.
Næringargildi
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
Kaloríur
325 kcal
16% DV
Heildarfita
14.0g
22% DV
D-vítamín2.7g
K-vítamín5.8g
Þíamín (B1)3.7g
Heildarkolvetni
58.2g
19% DV
Fólat (B9)33.2g
B12-vítamín2.8g
Bíótín (B7)22.2g
Prótein
14.3g
29% DV
Plöntuprótein14.3g
Vítamín og steinefni
Vítamín
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kólín | 44.0mg | 8% | |
| Þíamín (B1) | 0.2mg | 14% | |
| Ríbóflavín (B2) | 0.3mg | 22% | |
| Níasín (B3) | 3.3mg | 21% | |
| Pantótensýra (B5) | 1.0mg | 20% | |
| B6-vítamín | 0.2mg | 10% | |
| Fólat (B9) | 56.0mcg | 14% | |
| C-vítamín | 0.7mg | 1% | |
| E-vítamín | 25.2mg | 168% | |
| K-vítamín | 99.8mcg | 83% |
Steinefni
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kalsíum | 525.0mg | 53% | |
| Kopar | 1.2mcg | 0% | |
| Járn | 19.1mg | 106% | |
| Magnesíum | 255.0mg | 61% | |
| Fosfór | 367.0mg | 52% | |
| Kalíum | 1170.0mg | 25% | |
| Selen | 40.3mcg | 73% | |
| Natríum | 52.0mg | 2% | |
| Sink | 4.7mg | 43% |
Uppskriftir með karrýduft (4)
Hvít hrísgrjón með kartöflu-grænmetiskarríi
690 kcal
Kjúklingakarrí með kókos, hvítum hrísgrjónum og kóríander
520 kcal
Kókoskjúklingakarrí með basmatígrjónum
540 kcal
Krydduð grænmetissúpa með vermicelli-núðlum
520 kcal