þurrkað oregano
Þurrkað oregano er kryddjurt með 265 hitaeiningar á 100 g og er ríkt af K-vítamíni. Klassískt í sósur, pizzu og ofnrétti.
Um
Þurrkað oregano er ilmrík og bragðmikil kryddjurt með hlýju, örlítið beisku og jarðkenndu bragði. Það er algengt í matargerð frá Miðjarðarhafinu, Ítalíu, Mexíkó og Grikklandi, sérstaklega í tómatsósur, með steiktu eða ofnbökuðu kjöti, grænmeti og á pizzu.
Næringargildi
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
Kaloríur
265 kcal
13% DV
Heildarfita
4.3g
7% DV
D-vítamín1.6g
K-vítamín0.6g
Þíamín (B1)1.2g
Heildarkolvetni
69.1g
23% DV
Fólat (B9)42.5g
B12-vítamín4.1g
Bíótín (B7)22.5g
Prótein
9.0g
18% DV
Plöntuprótein9.0g
Vítamín og steinefni
Vítamín
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kólín | 32.3mg | 6% | |
| A-vítamín | 690.0mcg | 77% | |
| Þíamín (B1) | 0.3mg | 28% | |
| Ríbóflavín (B2) | 0.3mg | 25% | |
| Níasín (B3) | 4.6mg | 29% | |
| Pantótensýra (B5) | 0.8mg | 15% | |
| B6-vítamín | 1.0mg | 61% | |
| Fólat (B9) | 237.0mcg | 59% | |
| C-vítamín | 2.3mg | 3% | |
| E-vítamín | 18.3mg | 122% | |
| K-vítamín | 621.0mcg | 518% |
Steinefni
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kalsíum | 1597.0mg | 160% | |
| Járn | 36.8mg | 204% | |
| Magnesíum | 270.0mg | 64% | |
| Fosfór | 148.0mg | 21% | |
| Kalíum | 1260.0mg | 27% | |
| Selen | 4.5mcg | 8% | |
| Natríum | 25.0mg | 1% | |
| Sink | 2.7mg | 24% |
Uppskriftir með þurrkað oregano (3)
Margherita-pizzasneið með osti
350 kcal
Kjúklingagýró með frönskum
1080 kcal
Pítubrauð með kjúklingi og kartöflum
980 kcal