Pítubrauð með kjúklingi og kartöflum
Skráð af @leo | 2 notendum líkaði þessi matur | 1 notendur vistuðu þennan mat
Næringargildi
Í 520 g skammti
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
Kaloríur
980 kcal
49% DV
Heildarfita
47.0g
72% DV
Einómettuð fita24.8g
Fjölómettuð fita12.1g
Mettuð fita8.5g
Transfita0.2g
Heildarkolvetni
79.0g
26% DV
Trefjar7.0g
Sterkja68.2g
Sykrur3.8g
Prótein
56.0g
100% DV
Dýraprótein50.0g
Plöntuprótein6.0g
Um
Stór blandaður réttur með grilluðum, krydduðum kjúklingaspjótum, steiktum kartöflum og pítubrauði. Próteinríkur réttur með talsverðu magni kolvetna og fitu úr frönskum kartöflum og matarolíu.
Innihaldsefni
Vítamín og steinefni
Vítamín
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kólín | 165.0mg | 30% | |
| A-vítamín | 45.0mcg | 5% | |
| Þíamín (B1) | 0.6mg | 46% | |
| B12-vítamín | 0.9mcg | 38% | |
| Ríbóflavín (B2) | 0.4mg | 32% | |
| Níasín (B3) | 21.5mg | 134% | |
| Pantótensýra (B5) | 2.6mg | 52% | |
| B6-vítamín | 1.7mg | 100% | |
| Bíótín (B7) | 12.0mcg | 40% | |
| Fólat (B9) | 118.0mcg | 30% | |
| C-vítamín | 18.0mg | 20% | |
| D-vítamín | 0.3mcg | 2% | |
| E-vítamín | 2.4mg | 16% | |
| K-vítamín | 18.0mcg | 15% |
Steinefni
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kalsíum | 118.0mg | 12% | |
| Kopar | 420.0mcg | 47% | |
| Járn | 4.8mg | 27% | |
| Magnesíum | 92.0mg | 22% | |
| Fosfór | 520.0mg | 74% | |
| Kalíum | 1420.0mg | 30% | |
| Selen | 52.0mcg | 95% | |
| Natríum | 980.0mg | 43% | |
| Sink | 3.9mg | 35% |
Pítubrauðsvafningur með kjúklingi og kartöflum
Matarmikill kjúklinga- og kartöfluvafningur borinn fram í pítubrauði, kryddaður með papriku, oreganó og hvítlauk. Hann minnir á einfalda kjúklingapítu í miðjarðarhafsstíl.
Heildarþyngd: 520 g
Kjúklingabringa 180 g
Kartöflur 180 g
Pítubrauð 100 g
Jurtaolía 20 g
Ólífuolía 10 g
Salt 4 g
Svartur pipar 2 g
Paprika 8 g
Þurrkað oreganó 4 g
Hvítlauksduft 12 g
1. Skerið kartöflurnar í litla teninga. Veltið þeim upp úr jurtaolíu, helmingnum af saltinu, papriku, oreganó, hvítlauksdufti og svörtum pipar.
2. Eldið kartöflurnar á pönnu við meðalhita þar til þær eru orðnar gullinbrúnar og mjúkar, í um 12 til 15 mínútur.
3. Kryddið kjúklingabringuna með afganginum af saltinu, papriku, oreganó, hvítlauksdufti og svörtum pipar.
4. Eldið kjúklinginn upp úr ólífuolíu við meðalhita þar til hann er fulleldaður og létt brúnaður, í um 5 til 7 mínútur á hvorri hlið eftir þykkt.
5. Hitið pítubrauðið stuttlega á pönnu eða í ofni.
6. Skerið kjúklinginn í sneiðar og fyllið pítubrauðið með kjúklingnum og kartöflunum. Berið fram heitt.
15 mínútur
20 mínútur
Skerið kartöflurnar jafnstórar svo þær eldast á sama hraða.
Látið kjúklinginn hvíla í nokkrar mínútur áður en hann er skorinn til að halda honum safaríkum.
Ef vill má rista pítubrauðið létt fyrir betri áferð.
Innihaldsefni
Heildarþyngd: 520 g
Leiðbeiningar
Undirbúningstími
15 mínútur
Eldunartími
20 mínútur
Gagnleg ráð
Jafnvægið mataræði