Paprikuduft er krydd úr þurrkuðum rauðum paprikum með 282 hitaeiningar í 100 g og mikið af A-vítamíni. Það gefur lit og bragð í mat.
Paprikuduft er malað krydd úr þurrkuðum rauðum paprikum, með sætu bragði sem getur verið örlítið reykt eða sterkt eftir tegund. Það er algengt til að krydda kjöt, pottrétti, súpur og hrísgrjónarétti, og einnig notað sem skraut til að gefa lit.
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kólín | 51.5mg | 9% | |
| A-vítamín | 2463.0mcg | 274% | |
| Þíamín (B1) | 0.3mg | 28% | |
| Ríbóflavín (B2) | 1.2mg | 95% | |
| Níasín (B3) | 10.1mg | 63% | |
| Pantótensýra (B5) | 2.5mg | 50% | |
| B6-vítamín | 2.1mg | 126% | |
| Fólat (B9) | 49.0mcg | 12% | |
| E-vítamín | 29.1mg | 194% | |
| K-vítamín | 80.3mcg | 67% |
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kalsíum | 229.0mg | 23% | |
| Járn | 21.1mg | 117% | |
| Magnesíum | 178.0mg | 42% | |
| Fosfór | 314.0mg | 45% | |
| Kalíum | 2280.0mg | 49% | |
| Selen | 6.3mcg | 11% | |
| Natríum | 68.0mg | 3% | |
| Sink | 4.3mg | 39% |

































