glernúðlur
Glernúðlur hafa 351 hitaeiningar í 100 g og gefa kalíum. Gegnsæjar núðlur sem henta í súpur, wokrétti og salöt.
Um
Glernúðlur eru þunnar, gegnsæjar núðlur sem eru aðallega gerðar úr sterkju, oftast mungbaunasterkju en stundum kartöflu- eða sætkartöflusterkju. Þær hafa milt bragð og sleipa, seiga áferð og eru oft notaðar í súpur, wokrétti, salöt og vorrúllur.
Næringargildi
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
Kaloríur
351 kcal
18% DV
Heildarfita
0.1g
0% DV
Heildarkolvetni
86.0g
29% DV
Fólat (B9)0.6g
Bíótín (B7)85.4g
Prótein
0.2g
0% DV
Plöntuprótein0.2g
Vítamín og steinefni
Vítamín
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Þíamín (B1) | 0.0mg | 1% | |
| Níasín (B3) | 0.2mg | 1% |
Steinefni
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kalsíum | 13.0mg | 1% | |
| Kopar | 20.0mcg | 2% | |
| Járn | 1.0mg | 6% | |
| Magnesíum | 3.0mg | 1% | |
| Fosfór | 8.0mg | 1% | |
| Kalíum | 30.0mg | 1% | |
| Selen | 0.6mcg | 1% | |
| Natríum | 5.0mg | 0% | |
| Sink | 0.1mg | 1% |
Uppskriftir með glernúðlur (4)
Steiktar glernúðlur með rækjum, blönduðu grænmeti og límónu
560 kcal
Glernúðlur með rækjum, kjúklingi, káli og vorlauk í grænu karrígljáa
235 kcal
Glernúðlusalat með rækjum, smokkfiski, laxahrognum og chili-límónudressingu
365 kcal
Gufusoðnar rækjur með glernúðlum og visnuðu grænmeti
255 kcal