Rakagefandi efni heldur raka í matvælum. Það inniheldur 0 hitaeiningar í 100 g og A-vítamín og er algengt í bakkelsi og sælgæti.
Rakagefandi efni er virkt innihaldsefni sem er notað til að halda raka og koma í veg fyrir að matvæli þorni. Það er yfirleitt lítillega sætt eða hlutlaust á bragðið og finnst oft í bakkelsi, sælgæti og unnum matvælum.
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði



