hummus
Hummus er ídýfa úr kjúklingabaunum með 166 hitaeiningar í 100 g og fólat (B9), mikilvægt næringarefni fyrir frumuvöxt.
Um
Hummus er mjúkt og bragðmikið smyrsl eða ídýfa sem er aðallega búið til úr kjúklingabaunum, tahini, sítrónusafa og hvítlauk. Það hefur kremkennda áferð með hnetukeim og fersku, súru bragði og er oft borið fram með pítubrauði, grænmeti, samlokum og kornskálum.
Næringargildi
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
Kaloríur
166 kcal
8% DV
Heildarfita
9.6g
15% DV
D-vítamín1.4g
K-vítamín3.8g
Þíamín (B1)3.7g
Heildarkolvetni
14.3g
5% DV
Fólat (B9)6.0g
B12-vítamín0.3g
Bíótín (B7)8.0g
Prótein
7.9g
16% DV
Plöntuprótein7.9g
Vítamín og steinefni
Vítamín
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kólín | 27.0mg | 5% | |
| A-vítamín | 1.0mcg | 0% | |
| Þíamín (B1) | 0.2mg | 17% | |
| Ríbóflavín (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Níasín (B3) | 0.8mg | 5% | |
| Pantótensýra (B5) | 0.5mg | 10% | |
| B6-vítamín | 0.1mg | 6% | |
| Fólat (B9) | 83.0mcg | 21% | |
| C-vítamín | 0.6mg | 1% | |
| E-vítamín | 1.2mg | 8% | |
| K-vítamín | 4.0mcg | 3% |
Steinefni
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kalsíum | 38.0mg | 4% | |
| Kopar | 0.4mcg | 0% | |
| Járn | 2.4mg | 13% | |
| Magnesíum | 29.0mg | 7% | |
| Fosfór | 176.0mg | 25% | |
| Kalíum | 228.0mg | 5% | |
| Selen | 2.7mcg | 5% | |
| Natríum | 379.0mg | 16% | |
| Sink | 1.3mg | 12% |
Uppskriftir með hummus (19)
Turkey and avocado whole-grain wrap with hummus, spinach, and sliced bell peppers
510 kcal
Kínóaskál með bökuðum sætum kartöflum, avókadó, edamame, rauðkáli, rauðri papriku, hummus og límónu
760 kcal
Turkey and hummus wrap with kale and roasted sweet potato
520 kcal
Turkey avocado spinach wrap with red bell pepper
480 kcal
Turkey avocado whole-grain wrap with red pepper and hummus
560 kcal
Turkey and white bean vegetable wrap
470 kcal
Turkey, hummus, and spinach whole grain wrap with kiwi
520 kcal
Turkey and hummus whole-grain wrap with bell peppers
480 kcal
Þrenna af mezze með volgu hvítu brauði
520 kcal
Kjúklingabauna- og hummussalatskál með avókadó, stökku grænmeti og fræjum
635 kcal
Turkey and hummus whole-grain wrap with tomato, lettuce, and bell peppers
540 kcal
Turkey and hummus whole-grain wrap with mixed greens
480 kcal
Turkey hummus wrap with whole wheat tortilla, tomato, and lettuce
430 kcal
Turkey and hummus whole-grain sandwich with bell peppers and side orange
510 kcal
Turkey hummus wrap with mixed greens, tomato, and bell pepper
540 kcal
Turkey and hummus whole-grain wrap with cucumber, tomato, and side orange
540 kcal
Turkey and hummus whole-grain wrap with lettuce and tomato
480 kcal
Turkey and hummus whole-grain wrap with lettuce, tomato, and side orange
540 kcal
Greek yogurt chicken pita with cucumber, tomato, and hummus
560 kcal