Kínóa er próteinríkt sýndarkorn með 368 hitaeiningar á 100 g og fólat (B9). Hentar vel í skálar, salöt og meðlæti.
Kínóa er næringarríkt sýndarkorn með mildu, örlítið hnetukenndu bragði og létta, loftkennda áferð þegar það er soðið. Það er algengt sem meðlæti, í salöt, skálar og súpur, og sem glútenlaus staðgengill fyrir kornvörur.
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kólín | 70.2mg | 13% | |
| Þíamín (B1) | 0.4mg | 30% | |
| Ríbóflavín (B2) | 0.3mg | 25% | |
| Níasín (B3) | 1.5mg | 10% | |
| Pantótensýra (B5) | 0.8mg | 15% | |
| B6-vítamín | 0.5mg | 29% | |
| Fólat (B9) | 184.0mcg | 46% | |
| E-vítamín | 2.4mg | 16% |
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kalsíum | 47.0mg | 5% | |
| Kopar | 590.0mcg | 66% | |
| Járn | 4.6mg | 25% | |
| Magnesíum | 197.0mg | 47% | |
| Fosfór | 457.0mg | 65% | |
| Kalíum | 563.0mg | 12% | |
| Selen | 8.5mcg | 15% | |
| Natríum | 5.0mg | 0% | |
| Sink | 3.1mg | 28% |

