chiliflögur
Chiliflögur eru þurrkaðar, muldar chilipiparflögur sem gefa hita í pizzu og sósur. Þær innihalda 318 hitaeiningar á 100 g og A-vítamín.
Um
Chiliflögur eru þurrkaðir, muldir chilipiparar með skörpu, sterku bragði og örlítið ávaxtakenndum, reykkenndum keim. Þær eru algengar til að bæta hita í pizzu, pasta, sósur, marineringar og wokrétti.
Næringargildi
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
Kaloríur
318 kcal
16% DV
Heildarfita
17.3g
27% DV
D-vítamín3.3g
K-vítamín2.9g
Þíamín (B1)10.4g
Heildarkolvetni
56.6g
19% DV
Fólat (B9)27.2g
B12-vítamín10.3g
Bíótín (B7)19.1g
Prótein
12.0g
24% DV
Plöntuprótein12.0g
Vítamín og steinefni
Vítamín
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kólín | 51.5mg | 9% | |
| A-vítamín | 2081.0mcg | 231% | |
| Þíamín (B1) | 0.3mg | 28% | |
| Ríbóflavín (B2) | 0.4mg | 32% | |
| Níasín (B3) | 8.7mg | 54% | |
| Pantótensýra (B5) | 2.5mg | 50% | |
| B6-vítamín | 2.5mg | 144% | |
| Fólat (B9) | 106.0mcg | 27% | |
| C-vítamín | 76.4mg | 85% | |
| E-vítamín | 29.1mg | 194% | |
| K-vítamín | 80.3mcg | 67% |
Steinefni
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kalsíum | 148.0mg | 15% | |
| Kopar | 0.4mcg | 0% | |
| Járn | 7.8mg | 43% | |
| Magnesíum | 152.0mg | 36% | |
| Fosfór | 293.0mg | 42% | |
| Kalíum | 2014.0mg | 43% | |
| Selen | 8.8mcg | 16% | |
| Natríum | 30.0mg | 1% | |
| Sink | 2.5mg | 23% |
Uppskriftir með chiliflögur (7)
Rjómalagað kjúklingapasta með spínati og sveppum
860 kcal
Menemen-skrömbla með tómötum og grænu chili
328 kcal
Blómkálspítsa með beikoni
1320 kcal
Rjómalagað penne pasta með nautakjöti og bræddum osti
760 kcal
Spaghetti með spínati, steinselju og pestói úr sólþurrkuðum tómötum
505 kcal
Steik með kartöflumús og chimichurri
760 kcal
Steik með kartöflumús og rauðvínssósu
760 kcal