Romaine-salat er stökkt laufsalat með 17 hitaeiningar í 100 g og A-vítamíni, vinsælt í salöt og sem létt meðlæti.
Romaine-salat er stökkt, milt og örlítið sætt laufsalat með fersku bragði og örlitlum beiskjukeim. Það er algengt í salötum, vefjum og samlokum og hentar líka vel sem stökkt skraut eða meðlæti.
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kólín | 9.9mg | 2% | |
| A-vítamín | 436.0mcg | 48% | |
| Þíamín (B1) | 0.1mg | 6% | |
| Ríbóflavín (B2) | 0.1mg | 5% | |
| Níasín (B3) | 0.3mg | 2% | |
| Pantótensýra (B5) | 0.1mg | 3% | |
| B6-vítamín | 0.1mg | 5% | |
| Fólat (B9) | 136.0mcg | 34% | |
| C-vítamín | 4.0mg | 4% | |
| E-vítamín | 0.1mg | 1% | |
| K-vítamín | 102.5mcg | 85% |
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kalsíum | 33.0mg | 3% | |
| Kopar | 29.0mcg | 3% | |
| Járn | 1.2mg | 7% | |
| Magnesíum | 14.0mg | 3% | |
| Fosfór | 30.0mg | 4% | |
| Kalíum | 247.0mg | 5% | |
| Selen | 0.4mcg | 1% | |
| Natríum | 8.0mg | 0% | |
| Sink | 0.2mg | 2% |




