Heim / world / kúrbítur

kúrbítur

Kúrbítur er milt sumarkúrbít með 17 hitaeiningar í 100 g og C-vítamín. Hentar vel í pönnurétti, núðlur og bakstur.

Um

Kúrbítur er milt og mjúkt sumarkúrbít með fíngert bragð og hátt vatnsinnihald. Hann er oft borðaður hrár, steiktur á pönnu, grillaður, bakaður eða settur í súpur, wokrétti og bakkelsi.

Næringargildi

Í 100 g

% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði

Kaloríur 17 kcal

1% DV

Heildarfita 0.3g

0% DV

D-vítamín0.1g

Þíamín (B1)0.1g

Heildarkolvetni 3.1g

1% DV

Fólat (B9)1.0g

B12-vítamín2.5g

Prótein 1.2g

2% DV

Plöntuprótein1.2g

Vítamín og steinefni

Vítamín

Næringarefni	Magn	DV%
Kólín	9.5mg	2%
A-vítamín	10.0mcg	1%
Þíamín (B1)	0.0mg	4%
Ríbóflavín (B2)	0.1mg	7%
Níasín (B3)	0.5mg	3%
Pantótensýra (B5)	0.2mg	4%
B6-vítamín	0.2mg	10%
Fólat (B9)	24.0mcg	6%
C-vítamín	17.9mg	20%
E-vítamín	0.1mg	1%
K-vítamín	4.3mcg	4%