curry in polvere
Il curry in polvere è una miscela di spezie con 325 calorie per 100 g e potassio. Usalo per dare sapore a curry, zuppe e riso.
Informazioni
Il curry in polvere è una miscela di spezie profumata, che in genere include curcuma, coriandolo, cumino, fieno greco e altre spezie. Ha un sapore caldo, terroso e leggermente piccante ed è comunemente usato per insaporire curry, zuppe, riso, carne e verdure.
Valori nutrizionali
Per 100 g
% Valore giornaliero basato su una dieta di 2000 kcal
Calorie
325 kcal
16% DV
Grassi totali
14.0g
22% DV
Vitamina D2.7g
Vitamina K5.8g
Tiamina (B1)3.7g
Carboidrati totali
58.2g
19% DV
Folato (B9)33.2g
Vitamina B122.8g
Biotina (B7)22.2g
Proteine
14.3g
29% DV
Proteine vegetali14.3g
Vitamine e minerali
Vitamine
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Colina | 44.0mg | 8% | |
| Tiamina (B1) | 0.2mg | 14% | |
| Riboflavina (B2) | 0.3mg | 22% | |
| Niacina (B3) | 3.3mg | 21% | |
| Acido pantotenico (B5) | 1.0mg | 20% | |
| Vitamina B6 | 0.2mg | 10% | |
| Folato (B9) | 56.0mcg | 14% | |
| Vitamina C | 0.7mg | 1% | |
| Vitamina E | 25.2mg | 168% | |
| Vitamina K | 99.8mcg | 83% |
Minerali
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Calcio | 525.0mg | 53% | |
| Rame | 1.2mcg | 0% | |
| Ferro | 19.1mg | 106% | |
| Magnesio | 255.0mg | 61% | |
| Fosforo | 367.0mg | 52% | |
| Potassio | 1170.0mg | 25% | |
| Selenio | 40.3mcg | 73% | |
| Sodio | 52.0mg | 2% | |
| Zinco | 4.7mg | 43% |
Ricette con curry in polvere (4)
Riso bianco con curry di verdure e patate
690 kcal
Curry di pollo dorato con cocco, riso bianco e coriandolo
520 kcal
Curry di pollo al cocco con riso basmati
540 kcal
Zuppa di vermicelli e verdure al curry
520 kcal