olio per frittura
L'olio per frittura è un grasso puro per cotture ad alta temperatura. Ha 884 calorie per 100 g e apporta vitamina E.
Informazioni
L'olio per frittura è un termine generico per gli oli alimentari usati ad alta temperatura per friggere in immersione o in padella. Ha un sapore da neutro a delicato, a seconda del tipo di olio, e si usa per rendere i cibi croccanti e dorati trasferendo il calore in modo efficiente.
Valori nutrizionali
Per 100 g
% Valore giornaliero basato su una dieta di 2000 kcal
Calorie
884 kcal
44% DV
Grassi totali
100.0g
100% DV
Vitamina D14.0g
Vitamina K50.0g
Tiamina (B1)36.0g
Carboidrati totali
0.0g
0% DV
Proteine
0.0g
0% DV
Vitamine e minerali
Vitamine
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Colina | 0.2mg | 0% | |
| Vitamina E | 17.5mg | 117% | |
| Vitamina K | 60.0mcg | 50% |
Ricette con olio per frittura (9)
Double cheeseburger con patatine fritte e ketchup
1275 kcal
Cheeseburger fast food con patatine fritte e acqua
690 kcal
Patatine fritte al formaggio con jalapeño, cipolla, salsa cremosa e alette di pollo fritte
1260 kcal
Cheeseburger con lattuga e patatine fritte ondulate
760 kcal
Burger di pollo impanato con panino al sesamo
470 kcal
Alette di pollo fritte Buffalo con patatine fritte
1120 kcal
Cotoletta di maiale impanata con riso bianco al vapore e piselli senza burro
465 kcal
Cotoletta di pollo impanata con riso bianco e piselli al burro
690 kcal
Cheeseburger con patatine fritte e nuggets di pollo
980 kcal