aceto di riso
L'aceto di riso è un aceto delicato per condimenti e riso per sushi. Ha 18 calorie per 100 g e apporta sodio.
Informazioni
L'aceto di riso è un aceto delicato e leggermente dolce ottenuto dal riso fermentato. Si usa comunemente nella cucina asiatica per il riso per sushi, i condimenti per insalata, le marinate, le conserve sottaceto e le salse da intingere.
Valori nutrizionali
Per 100 g
% Valore giornaliero basato su una dieta di 2000 kcal
Calorie
18 kcal
1% DV
Grassi totali
0.0g
0% DV
Carboidrati totali
0.9g
0% DV
Vitamina B120.4g
Proteine
0.1g
0% DV
Proteine vegetali0.1g
Vitamine e minerali
Vitamine
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 0% | |
| Riboflavina (B2) | 0.0mg | 0% | |
| Niacina (B3) | 0.0mg | 0% |
Minerali
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Calcio | 6.0mg | 1% | |
| Ferro | 0.0mg | 0% | |
| Magnesio | 1.0mg | 0% | |
| Fosforo | 8.0mg | 1% | |
| Potassio | 2.0mg | 0% | |
| Sodio | 5.0mg | 0% | |
| Zinco | 0.0mg | 0% |
Ricette con aceto di riso (4)
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