青ねぎ
青ねぎはシャキッとした香味野菜です。100gあたり32kcalで、ビタミンKを含みます。サラダやスープ、薬味に爽やかな辛みを加えます。
概要
青ねぎは、スキャリオンとも呼ばれる、やさしい玉ねぎ風味とみずみずしく少し青っぽい辛みを持つ香味野菜です。生のまま薬味として使われることが多く、炒め物、スープ、サラダ、オムレツにもよく合います。
栄養成分表示
100gあたり
%1日当たりの値は2000 kcalの食事に基づいています
カロリー
32 kcal
2% DV
脂質
0.2g
0% DV
ビタミンB10.1g
炭水化物
7.3g
2% DV
葉酸2.6g
ビタミンB122.3g
ビオチン2.4g
たんぱく質
1.8g
4% DV
植物性たんぱく質1.8g
ビタミン＆ミネラル
ビタミン
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| コリン | 4.3mg | 1% | |
| ビタミンA | 50.0mcg | 6% | |
| ビタミンB1 | 0.1mg | 5% | |
| ビタミンB2 | 0.1mg | 6% | |
| ナイアシン | 0.5mg | 3% | |
| パントテン酸 | 0.1mg | 2% | |
| ビタミンB6 | 0.1mg | 4% | |
| 葉酸 | 64.0mcg | 16% | |
| ビタミンC | 18.8mg | 21% | |
| ビタミンE | 0.6mg | 4% | |
| ビタミンK | 207.0mcg | 173% |
ミネラル
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| カルシウム | 72.0mg | 7% | |
| 銅 | 70.0mcg | 8% | |
| 鉄 | 1.5mg | 8% | |
| マグネシウム | 20.0mg | 5% | |
| リン | 37.0mg | 5% | |
| カリウム | 276.0mg | 6% | |
| セレン | 0.6mcg | 1% | |
| ナトリウム | 16.0mg | 1% | |
| 亜鉛 | 0.4mg | 4% |
青ねぎを使ったレシピ（19）
Country Scrambled Eggs with Avocado, Cheddar, and Buttered Toast
700 kcal
ごま・チリ・レモンの照り焼きサーモンサラダ
612 kcal
白ご飯・納豆・味噌汁・煮物の和朝食
621 kcal
パセリ入り牛ひき肉と卵のスクランブルプレート
744 kcal
きゅうりとトマトのチョップドサラダ
46 kcal
味付きご飯と卵、ビーツサラダ、きゅうりサラダ
505 kcal
味付け牛肉のライスボウル
610 kcal
枝豆ときゅうりのごま照りチキン
585 kcal
お好み焼き
520 kcal
チャーシュー入り豚骨ラーメン
760 kcal
エビと野菜の春雨炒め ライム添え
560 kcal
Baked potato black bean tuna lunch plate
510 kcal
Baked potato with cottage cheese, black beans, and salsa
430 kcal
ベーコンチーズバーガーとローデッドチーズフライ
1560 kcal
丸ごと焼いた鯛の刻み野菜サルサ添え
520 kcal
ベーコンとキャラメルオニオンのグランドチーズバーガー＆ローデッドチーズフライ
1580 kcal
チキンスプリーム マッシュルームグレービーと白ごはん
500 kcal
鶏肉と野生きのこのライトクリームソース丼
535 kcal
韓国風BBQポーク丼
520 kcal