L-カルニチンL-酒石酸塩はサプリメントに使われる化合物です。100gあたり0kcalで、ビタミンAを含む点が特徴です。
L-カルニチンL-酒石酸塩は、脂肪酸の輸送やエネルギー代謝に関わる化合物であるカルニチンのサプリメント用形態です。一般的には料理の材料ではなく、栄養補助食品に用いられます。水に溶かすと、穏やかでやや酸味のある風味があります。
100gあたり
%1日当たりの値は2000 kcalの食事に基づいています