এল-কার্নিটিন এল-টারট্রেট একটি সাপ্লিমেন্ট যৌগ। প্রতি ১০০ গ্রামে ০ ক্যালোরি এবং ভিটামিন এ দেয়, তাই পুষ্টিগুণ জানতে অনেকে এটি খোঁজেন।
এল-কার্নিটিন এল-টারট্রেট হলো কার্নিটিনের একটি সাপ্লিমেন্ট-রূপ, যা ফ্যাটি অ্যাসিড পরিবহন ও শক্তি বিপাকে জড়িত একটি যৌগ। এটি সাধারণত রান্নার উপাদান হিসেবে নয়, বরং খাদ্য-পরিপূরক সাপ্লিমেন্টে ব্যবহৃত হয়। পানিতে গুলে খেলে এর স্বাদ হালকা এবং সামান্য টক ধরনের।
প্রতি 100g
2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান