のり
のりは食用の海藻です。100gあたり35kcalで、ビタミンAを含みます。寿司やご飯を包む定番食材として使えます。
概要
のりは乾燥させた食用海藻で、やさしい風味とうま味があり、パリッとした食感が特徴です。水分を含むとやわらかくなります。寿司を巻くほか、ご飯や麺料理の飾り、スープや軽食に砕いて加える使い方も一般的です。
栄養成分表示
100gあたり
%1日当たりの値は2000 kcalの食事に基づいています
カロリー
35 kcal
2% DV
脂質
0.3g
0% DV
ビタミンD0.1g
ビタミンK0.1g
ビタミンB10.1g
炭水化物
5.1g
2% DV
葉酸0.5g
ビタミンB120.3g
ビオチン4.3g
たんぱく質
5.8g
12% DV
植物性たんぱく質5.8g
ビタミン＆ミネラル
ビタミン
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| コリン | 13.0mg | 2% | |
| ビタミンA | 300.0mcg | 33% | |
| ビタミンB1 | 0.6mg | 50% | |
| ビタミンB12 | 2.8mcg | 117% | |
| ビタミンB2 | 2.4mg | 185% | |
| ナイアシン | 11.5mg | 72% | |
| パントテン酸 | 0.9mg | 18% | |
| ビタミンB6 | 0.5mg | 29% | |
| 葉酸 | 180.0mcg | 45% | |
| ビタミンC | 39.0mg | 43% | |
| ビタミンE | 1.0mg | 7% | |
| ビタミンK | 0.5mcg | 0% |
ミネラル
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| カルシウム | 70.0mg | 7% | |
| 銅 | 300.0mcg | 33% | |
| 鉄 | 5.4mg | 30% | |
| マグネシウム | 110.0mg | 26% | |
| リン | 170.0mg | 24% | |
| カリウム | 1500.0mg | 32% | |
| セレン | 55.0mcg | 100% | |
| ナトリウム | 460.0mg | 20% | |
| 亜鉛 | 1.2mg | 11% |
のりを使ったレシピ（16）
Two boiled eggs with nori and an orange
210 kcal
Egg and mushroom brown rice lunch bowl with seaweed
530 kcal
Tofu edamame seaweed rice lunch bowl
575 kcal
Fortified soy yogurt and white bean grain bowl with nori, avocado, and citrus slaw
530 kcal
Chickpea seaweed tahini wrap
510 kcal
Soba noodle edamame dinner salad with nori, sesame, cucumber, and orange-ginger dressing
490 kcal
Edamame soba dinner bowl with nori, bok choy, and sesame
470 kcal
Edamame, roasted potato, and seaweed dinner salad
430 kcal
Soba noodle dinner with edamame, mushrooms, bok choy, nori, and sesame
520 kcal
和朝食
520 kcal
握り寿司盛り合わせ
520 kcal
Seaweed tofu rice bowl with cucumber and carrots
480 kcal
ねぎとろ・ウニのひと口寿司
290 kcal
玉子入り盛り合わせ寿司
430 kcal
スパイシーサーモン寿司ロール
320 kcal
生魚とのりの寿司丼
330 kcal