二酸化ケイ素
二酸化ケイ素は食品の固結を防ぐ食品添加物です。100gあたり0kcalで、カルシウムとの関連でも参照され、粉末食品を扱いやすく保ちます。
概要
二酸化ケイ素は、粉末食品が固まらず流動性を保てるように、ごく少量使われる鉱物由来の固結防止剤・食品添加物です。味はなく、スパイスブレンド、粉末飲料ミックス、サプリメントによく含まれます。100gあたり0kcalで、このデータではカルシウムとの関連でも扱われています。
栄養成分表示
100gあたり
%1日当たりの値は2000 kcalの食事に基づいています
カロリー
0 kcal
0% DV
脂質
0.0g
0% DV
炭水化物
0.0g
0% DV
たんぱく質
0.0g
0% DV
二酸化ケイ素を使ったレシピ（0）
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