دیاکسید سیلیکون افزودنی غذایی ضدکلوخه است. در ۱۰۰ گرم ۰ کالری دارد و برای جلوگیری از کلوخه شدن در ادویهها و پودرها بهکار میرود.
دیاکسید سیلیکون یک عامل ضدکلوخه و افزودنی غذایی با منشأ معدنی است که در مقدارهای بسیار کم استفاده میشود تا مواد غذایی پودری روان و بدون کلوخه بمانند. این ماده طعمی ندارد و معمولاً در مخلوط ادویهها، پودرهای نوشیدنی و مکملها یافت میشود.
در هر 100 گرم
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
هنوز هیچ دستور غذایی با این ماده پیدا نشده است.