바스마티 쌀은 향이 좋은 장립종 쌀로, 100g당 365칼로리와 구리를 제공합니다. 필라프, 커리, 곁들임 요리에 잘 어울립니다.
바스마티 쌀은 길쭉한 장립종 향미 쌀로, 밥을 지으면 가볍고 포슬포슬한 식감과 고소하고 독특한 향이 살아나는 것이 특징입니다. 인도, 중동, 남아시아 요리에서 널리 쓰이며, 필라프와 비리야니는 물론 커리와 함께 곁들이는 밥으로도 자주 사용됩니다.
100g당
% 일일 기준치는 2000 kcal 식단 기준입니다
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 콜린 | 2.1mg | 0% | |
| 비타민 B1 | 0.1mg | 6% | |
| 비타민 B2 | 0.0mg | 2% | |
| 나이아신 | 1.6mg | 10% | |
| 판토텐산 | 1.0mg | 20% | |
| 비타민 B6 | 0.2mg | 9% | |
| 엽산 | 8.0mcg | 2% | |
| 비타민 E | 0.1mg | 1% |
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 칼슘 | 28.0mg | 3% | |
| 구리 | 160.0mcg | 18% | |
| 철 | 0.8mg | 4% | |
| 마그네슘 | 25.0mg | 6% | |
| 인 | 115.0mg | 16% | |
| 칼륨 | 115.0mg | 2% | |
| 셀레늄 | 15.1mcg | 27% | |
| 나트륨 | 1.0mg | 0% | |
| 아연 | 1.1mg | 10% |

















