쪽파는 순한 맛의 파로, 100g당 32칼로리와 비타민 K를 제공해 샐러드, 수프, 고명에 잘 어울립니다.
쪽파는 그린 어니언 또는 스프링 어니언이라고도 하며, 순한 양파 향에 신선하고 약간 풀향이 도는 맛이 특징입니다. 생으로 고명으로 올리거나 볶음요리, 수프, 샐러드, 소스에 익혀 넣는 등 다양하게 사용됩니다.
100g당
% 일일 기준치는 2000 kcal 식단 기준입니다
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 콜린 | 4.3mg | 1% | |
| 비타민 A | 50.0mcg | 6% | |
| 비타민 B1 | 0.1mg | 4% | |
| 비타민 B2 | 0.1mg | 6% | |
| 나이아신 | 0.5mg | 3% | |
| 판토텐산 | 0.1mg | 2% | |
| 비타민 B6 | 0.1mg | 4% | |
| 엽산 | 64.0mcg | 16% | |
| 비타민 C | 18.0mg | 20% | |
| 비타민 E | 0.6mg | 4% | |
| 비타민 K | 207.0mcg | 173% |
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 칼슘 | 72.0mg | 7% | |
| 구리 | 70.0mcg | 8% | |
| 철 | 1.5mg | 8% | |
| 마그네슘 | 20.0mg | 5% | |
| 인 | 37.0mg | 5% | |
| 칼륨 | 276.0mg | 6% | |
| 셀레늄 | 0.5mcg | 1% | |
| 나트륨 | 16.0mg | 1% | |
| 아연 | 0.4mg | 4% |














