Pagrindinis / world / Europa / Estija / Klasikiniai jautienos takai

Klasikiniai jautienos takai

Klasikiniai jautienos takai
Užregistravo @test3 | 1 naudotojams patiko šis maisto produktas | 0 naudotojai išsaugojo šį maisto produktą

Maistinė vertė

Vienoje 300 g porcijoje

% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta

Kalorijos 450 kcal
23% DV
Iš viso riebalų 22.0g
34% DV
Mononesočiosios riebalų rūgštys9.0g
Polinesočiosios riebalų rūgštys4.0g
Sočiosios riebalų rūgštys7.0g
Transriebalai0.2g
Iš viso angliavandenių 36.0g
12% DV
Skaidulinės medžiagos5.0g
Krakmolas28.0g
Cukrūs4.0g
Baltymai 24.0g
48% DV
Gyvūniniai baltymai20.0g
Augaliniai baltymai4.0g

Apie

Takų porcija, greičiausiai sudaryta iš kukurūzų tortilijų su pagardinta jautiena ir įprastais priedais, tokiais kaip salotos, pomidorai, sūris ir salsa.

Ingredientai

Vitaminai ir mineralai

Vitaminai

Maistinė medžiagaKiekisRMV%Pusinės eliminacijos laikas
Biotinas (B7)4.0mcg13%
Cholinas70.0mg13%
Folatai (B9)45.0mcg11%
Niacinas (B3)5.5mg34%
Pantoteno rūgštis (B5)1.1mg22%
Riboflavinas (B2)0.3mg23%
Tiaminas (B1)0.3mg21%
Vitaminas A180.0mcg20%
Vitaminas B121.8mcg75%
Vitaminas B60.3mg21%
Vitaminas C12.0mg13%
Vitaminas D0.6mcg3%
Vitaminas E1.5mg10%
Vitaminas K18.0mcg15%

Mineralai

Maistinė medžiagaKiekisRMV%Pusinės eliminacijos laikas
Kalcis140.0mg14%
Chromas4.0mcg11%
Varis0.2mcg0%
Jodas18.0mcg12%
Geležis3.8mg21%
Magnis55.0mg13%
Manganas0.6mg26%
Molibdenas12.0mcg27%
Fosforas260.0mg37%
Kalis420.0mg9%
Selenas22.0mcg40%
Natris680.0mg30%
Cinkas4.0mg36%

Klasikiniai jautienos takai

Įžanga


Šie takai paremti kontrastu: šiltos kukurūzų tortilijos, sodriai pagardinta jautiena, vėsios salotos, prinokęs pomidoras ir saikingas sūrio bei salsos užbaigimas. Pusiausvyra turi išlikti tiksli, kad kiekvienas elementas išliktų atskiras, o taką būtų malonu valgyti dėl aiškios struktūros, o ne sunkumo. Tinkamai surinkus, rezultatas yra tiesioginis, darnus ir išbaigtas.

Recepto pagrindai


  • Patiekalo kategorija: Sotus rankomis valgomas patiekalas

  • Virtuvė arba kilmė: Meksikos įkvėptas

  • Patiekimo tipas: Pagrindinis patiekalas

  • Išeiga: 1 porcija

  • Porcijos dydis: 300 g

  • Paruošimo laikas: 10 minučių

  • Gaminimo laikas: 8 minutės

  • Bendras laikas: 18 minučių

  • Sudėtingumas: Lengvas


    • Įranga


  • Maža keptuvė

  • Pjaustymo lentelė

  • Virtuvinis šefo peilis

  • Lėkštė patiekimui


    • Ingredientai


    Pagrindinis surinkimas


  • Kukurūzų tortilijos, 90 g

  • Pagardinta jautiena, 120 g

  • Salotos, smulkiai supjaustytos, 20 g

  • Pomidoras, smulkiai pjaustytas kubeliais, 25 g

  • Sūris, smulkiai tarkuotas, 25 g

  • Salsa, 20 g


    • Gaminimo būdas


  • 1. Pašildykite kukurūzų tortilijas sausoje keptuvėje ant vidutinės ugnies po 20–30 sekundžių iš kiekvienos pusės, tik kol jos taps lanksčios ir lengvai kvapnios. Laikykite jas šiltas ir minkštas; jos neturi išdžiūti ar tapti traškios.

  • 2. Toje pačioje keptuvėje ant vidutinės ugnies 2–3 minutes pašildykite pagardintą jautieną, vieną ar du kartus pamaišydami, kol ji visiškai įkais ir lengvai blizgės. Jautiena turi būti sultinga, vientisa ir tolygiai įkaitusi.

  • 3. Sudėkite tortilijas ant švarios lėkštės ir tolygiai paskirstykite ant jų jautieną. Įdarą laikykite centre, kad takai išlaikytų savo formą.

  • 4. Ant jautienos paskirstykite salotas, tada tolygiu sluoksniu uždėkite pomidorą. Daržovės turi išlikti šviežios ir aiškiai atskiriamos, nesuspaustos.

  • 5. Užbaikite sūriu, tada šaukštu uždėkite salsą viršuje tvarkinga linija arba mažais šaukšteliais, kad takai išliktų subalansuoti ir juos būtų lengva valgyti.

  • 6. Patiekite iš karto, kol tortilijos dar šiltos, o kontrastas tarp karšto įdaro ir vėsaus garnyro yra ryškiausias.


    • Patiekimas


    Išdėliokite takus tvarkinga eile ant šiltos lėkštės. Pateikite juos pakankamai atvirus, kad matytųsi kiekvienas sluoksnis, salsa būtų matoma, o įdaras liktų savo vietoje. Galutinis pateikimas turi atrodyti švariai, dosniai ir tiksliai.

    Profesionalios pastabos


  • Šildykite tortilijas tik tol, kol jos taps lanksčios; per didelis karštis padarys jas trapias.

  • Salotas ir pomidorą laikykite sausus ir šaltus, kad jie išsaugotų gaivumą šalia šiltos jautienos.

  • Salsą dėkite paskutinę, kad apsaugotumėte tako struktūrą ir išlaikytumėte aiškų užbaigimą.
    • Be glitimoSubalansuota
    Atsisiųsti iš App Store

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.