Pagrindinis / world / Europa / Estija / Klasikinis mėsainis su traškiomis salotomis, pomidoru ir svogūnu

Klasikinis mėsainis su traškiomis salotomis, pomidoru ir svogūnu

Klasikinis mėsainis su traškiomis salotomis, pomidoru ir svogūnu
Užregistravo @test | 0 naudotojams patiko šis maisto produktas | 0 naudotojai išsaugojo šį maisto produktą

Maistinė vertė

Vienoje 220 g porcijoje

% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta

Kalorijos 550 kcal
28% DV
Iš viso riebalų 28.0g
43% DV
Mononesočiosios riebalų rūgštys12.0g
Polinesočiosios riebalų rūgštys4.0g
Sočiosios riebalų rūgštys10.0g
Transriebalai0.5g
Iš viso angliavandenių 40.0g
13% DV
Skaidulinės medžiagos2.0g
Krakmolas34.0g
Cukrūs6.0g
Baltymai 30.0g
60% DV
Gyvūniniai baltymai26.0g
Augaliniai baltymai4.0g

Apie

Jautienos mėsainis su bandele ir paprastais priedais: salotomis, pomidoru ir svogūnu.

Ingredientai

Vitaminai ir mineralai

Vitaminai

Maistinė medžiagaKiekisRMV%Pusinės eliminacijos laikas
Biotinas (B7)6.0mcg20%
Cholinas85.0mg15%
Folatai (B9)35.0mcg9%
Niacinas (B3)7.0mg44%
Pantoteno rūgštis (B5)1.4mg28%
Riboflavinas (B2)0.3mg27%
Tiaminas (B1)0.3mg21%
Vitaminas A80.0mcg9%
Vitaminas B122.2mcg92%
Vitaminas B60.4mg24%
Vitaminas C4.0mg4%
Vitaminas D0.6mcg3%
Vitaminas E1.2mg8%
Vitaminas K12.0mcg10%

Mineralai

Maistinė medžiagaKiekisRMV%Pusinės eliminacijos laikas
Kalcis90.0mg9%
Chromas6.0mcg17%
Varis0.1mcg0%
Jodas18.0mcg12%
Geležis3.8mg21%
Magnis35.0mg8%
Manganas0.3mg11%
Molibdenas12.0mcg27%
Fosforas260.0mg37%
Kalis420.0mg9%
Selenas28.0mcg51%
Natris780.0mg34%
Cinkas5.2mg47%

Klasikinis mėsainis su traškiomis salotomis, pomidoru ir svogūnu

Įžanga


Mėsainis pavyksta tik tada, kai kiekvienas jo elementas yra tikslus: karščio pagardinta jautiena, iki minkštumo pašildyta bandelė ir šviežios bei švarios daržovės. Ši versija išsaugo formos paprastumą, kartu patobulindama jos pusiausvyrą, kad mėsa išliktų pagrindiniu akcentu, o priedai suteiktų gaivumo, o ne sunkumo. Tai nesudėtingas patiekalas, tačiau kiekviename etape jis atsidėkoja už tikslumą.

Pagrindinė informacija


  • Patiekalo kategorija: Sumuštinis

  • Virtuvė arba kilmė: Amerikietiška

  • Patiekimo tipas: Pagrindinis patiekalas

  • Išeiga: 1 mėsainis

  • Porcijos dydis: 1 sumuštinis

  • Paruošimo laikas: 10 minučių

  • Gaminimo laikas: 8 minutės

  • Bendras laikas: 18 minučių

  • Sudėtingumas: Lengva


    • Įranga


  • Ketaus keptuvė arba sunki keptuvė

  • Mentelė

  • Mažas peilis

  • Pjaustymo lentelė

  • Lėkštė surinkimui


    • Ingredientai



    Pagrindiniai komponentai


  • Jautienos paplotėlis, 120 g

  • Mėsainio bandelė, 70 g

  • Salotos, 10 g

  • Pomidoras, 15 g, supjaustytas griežinėliais

  • Svogūnas, 5 g, plonai supjaustytas


    • Gaminimo būdas


  • 1. Paruoškite daržoves. Atskirkite salotas į švarų lapą arba tvarkingus gabalėlius. Pomidorą supjaustykite vienodais griežinėliais, o svogūną – kuo plonesniais griežinėliais. Laikykite juos sausus ir traškius.


  • 2. Pašildykite bandelę. Perpjaukite mėsainio bandelę ir dėkite pjautinėmis pusėmis į sausą keptuvę ant vidutinės kaitros 1–2 minutėms, tik kol lengvai apskrus ir taps šilta. Minkštimas turi išlikti minkštas, o pjautinis paviršius įgauti vos auksinį atspalvį.


  • 3. Iškepkite jautienos paplotėlį. Įkaitinkite keptuvę ant vidutiniškai didelės kaitros. Dėkite jautienos paplotėlį į keptuvę ir kepkite 3–4 minutes iš pirmosios pusės, tada apverskite ir kepkite 2–3 minutes iš antrosios pusės. Išorė turi būti gerai apskrudusi, vidus pilnai iškepęs, o paplotėlis, lengvai paspaudus, vis dar sultingas.


  • 4. Surinkite mėsainį. Ant lėkštės padėkite apatinę bandelės pusę. Sudėkite salotas, tada pomidorą, tada svogūną. Ant viršaus dėkite karštą jautienos paplotėlį, kad jo šiluma šiek tiek suminkštintų po juo esančias daržoves. Užbaikite viršutine bandelės puse.


    • Patiekimas


    Patiekite iš karto ant paprastos lėkštės, bandelę sulygiuokite tvarkingai, o įdarą laikykite vietoje, jo nesuspausdami. Paruoštas mėsainis turi būti subalansuotas, šiltas ir tvarkingos išvaizdos, o daržovės matomos kraštuose.

    Profesionalios pastabos


  • Daržoves laikykite sausas; perteklinė drėgmė susilpnins bandelę.

  • Bandelę paskrudinkite tik lengvai, kad ji laikytų įdarą netapdama trapi.

  • Paplotėlį reikia kepti ant didelės kaitros ir greitai, kad išliktų sultingumas ir paviršius tinkamai apskrustų.
    • Subalansuota
    Atsisiųsti iš App Store

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.