žiedinis kopūstas
Žiedinis kopūstas – mažai kaloringa daržovė: 25 kcal/100 g ir vitaminas C. Tinka kepti orkaitėje, trinti ir naudoti vietoje ryžių.
Apie
Žiedinis kopūstas – švelnaus, kiek salstelėjusio skonio kryžmažiedė daržovė, kuri išvirta ar iškepta išlieka minkšta ir šiek tiek traški. Jį dažnai valgo keptą orkaitėje, virtą garuose, trintą, smulkintą vietoje ryžių arba naudoja sriuboms, kariams ir patiekalams be grūdų ruošti.
Maistinė vertė
100 g
% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta
Kalorijos
25 kcal
1% DV
Iš viso riebalų
0.3g
0% DV
Vitaminas D0.1g
Iš viso angliavandenių
5.0g
2% DV
Folatai (B9)2.0g
Vitaminas B122.0g
Biotinas (B7)1.0g
Baltymai
1.9g
4% DV
Augaliniai baltymai1.9g
Vitaminai ir mineralai
Vitaminai
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Cholinas | 44.3mg | 8% | |
| Tiaminas (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Riboflavinas (B2) | 0.1mg | 5% | |
| Niacinas (B3) | 0.5mg | 3% | |
| Pantoteno rūgštis (B5) | 0.7mg | 13% | |
| Vitaminas B6 | 0.2mg | 11% | |
| Folatai (B9) | 57.0mcg | 14% | |
| Vitaminas C | 48.2mg | 54% | |
| Vitaminas E | 0.1mg | 1% | |
| Vitaminas K | 15.5mcg | 13% |
Mineralai
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Kalcis | 22.0mg | 2% | |
| Varis | 39.0mcg | 4% | |
| Geležis | 0.4mg | 2% | |
| Magnis | 15.0mg | 4% | |
| Fosforas | 44.0mg | 6% | |
| Kalis | 299.0mg | 6% | |
| Selenas | 0.6mcg | 1% | |
| Natris | 30.0mg | 1% | |
| Cinkas | 0.3mg | 2% |
Receptai su žiedinis kopūstas (26)
Kepta vištienos krūtinėlė su žiediniais kopūstais ir baklažanais
455 kcal
Balti ryžiai su žolelėmis gardinta vištiena, mažomis bulvėmis, žiediniais kopūstais ir raudonosiomis pupelėmis
650 kcal
Kepta vištienos krūtinėlė su žiediniais kopūstais ir baklažanais
191 kcal
Pagardinta lašiša su grikiais ir žiediniais kopūstais
332 kcal
Pica su žiediniais kopūstais ir šonine
1320 kcal
Kepta antis ir jautiena su daržovėmis, bulvių salotomis, krevečių įdaru, kuskusu ir salotomis
915 kcal
Kepta vištienos krūtinėlė su žiediniais kopūstais ir baklažanais
455 kcal
Kepta vištienos krūtinėlė su žiediniais kopūstais ir baklažanais
445 kcal
Kepta vištienos krūtinėlė su žiediniais kopūstais ir baklažanais
270 kcal
Ant grotelių kepta vištienos krūtinėlė su žiediniais kopūstais ir baklažanais
470 kcal
Kepta vištiena su saldžiąja bulve ir žiediniais kopūstais
341 kcal
Kepta vištiena su japoniška saldžiąja bulve ir žiediniais kopūstais
360 kcal
Keptuvėje keptas jautienos kepsnys su kremine bulvių ir moliūgų daržovių garnyru
760 kcal
Kreminė vištienos keptuvė su žiediniais kopūstais, pievagrybiais ir špinatais
445 kcal
Kreminė žiedinių kopūstų ir grybų keptuvė
255 kcal
Žiedinių kopūstų, pomidorų ir kalendrų salotos
132 kcal
Pjaustyta kepta vištienos krūtinėlė su raudonu padažu, mažomis morkomis, šparagais ir žiedinių kopūstų tyre
355 kcal
Keptų mažųjų bulvių ir daržovių dubenėlis su vištiena
305 kcal
Žalios vištienos juostelės su žiediniais kopūstais, raudonąja paprika, svogūnais, pievagrybiais, jalapenu, žolelėmis ir aliejumi
860 kcal
Įdaryta raudonoji paprika su vištiena, pievagrybiais, svogūnais, žiediniais kopūstais ir žolelėmis
395 kcal
Menkė su beurre blanc, žiedinių kopūstų tyre ir sviestinėmis pavasarinėmis morkomis
430 kcal
Tofu and edamame vegetable curry with quinoa
560 kcal
Lentil and vegetable curry with yogurt
540 kcal
Tandoori vištiena su aloo gobi
560 kcal
Menkė su beurre blanc, žiedinių kopūstų tyre, šparagais ir žirneliais
490 kcal
Menkė su beurre blanc, raudonojo vyno redukcija ir pavasarinėmis daržovėmis
520 kcal