Sākums / world / Eiropa / Igaunija / Ar garšaugiem cepta vistas krūtiņa

Ar garšaugiem cepta vistas krūtiņa

Ar garšaugiem cepta vistas krūtiņa
Reģistrēja @test | Šis ēdiens patika 0 lietotājiem | 0 lietotāji saglabāja šo ēdienu

Uzturvērtība

Uz 170 g porciju

% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu

Kalorijas 280 kcal
14% DV
Kopējais tauku daudzums 6.0g
9% DV
Kopējais ogļhidrātu daudzums 0.0g
0% DV
Olbaltumvielas 52.0g
100% DV

Par

Liesa un sulīga vistas krūtiņa, kas apkaisīta ar garšaugiem un cepta vai apcepta pannā līdz mīkstai gatavībai. Tā ir daudzpusīgs pamatēdiens, ko var pasniegt ar salātiem, rīsiem vai dārzeņiem.

Sastāvdaļas

Cepta vistas fileja ar garšaugiem

Ievads


Tā ir visvienkāršākā greznība: vista, ar kuru apietas rūpīgi, kas atturīgi garšota un cepta līdz tīram, sulīgam rezultātam. Mērķis nav rotājums, bet gan garšas un tekstūras skaidrība, saglabājot gaļu mitru un virsmu viegli zeltainu. Pareizi pagatavota, tā ir precīza, eleganta un pilnīga.

Receptes pamatinformācija


  • Ēdiena kategorija: Pamatēdiens

  • Virtuve vai izcelsme: Mūsdienu

  • Maltītes veids: Vakariņas

  • Iznākums: 1 porcija

  • Porcijas lielums: 170 g

  • Sagatavošanas laiks: 5 minūtes

  • Gatavošanas laiks: 18 minūtes

  • Kopējais laiks: 23 minūtes

  • Grūtības pakāpe: Viegli


    • Aprīkojums


  • Neliela cepamā panna

  • Cepeškrāsns

  • Tūlītējas nolasīšanas termometrs

  • Virtuves papīrs

  • Griešanas dēlis

  • Ass nazis


    • Sastāvdaļas


  • 170 g vistas krūtiņas fileja bez ādas un kauliem


    • Pagatavošana


  • 1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220°C. Ja nepieciešams ērtākai un tīrākai darbībai, izklāj nelielu cepamo pannu.

  • 2. Ar virtuves papīru pilnībā nosusini vistas krūtiņas fileju. Izveido tai vienmērīgu biezumu, lai tā gatavotos vienmērīgi.

  • 3. Ieliec vistu pannā un cep 16 līdz 18 minūtes atkarībā no biezuma. Virsmai jāiegūst viegli zeltaina krāsa, un biezākajā daļā centrā temperatūrai jāsasniedz 74°C.

  • 4. Izņem vistu no cepeškrāsns un atstāj uz dēļa atpūsties 5 minūtes. Sagriežot gaļai jābūt atslābušai un sulīgai.

  • 5. Sagriez tīri šķērsām šķiedrām un nekavējoties pasniedz.


    • Noformēšana un pasniegšana


    Izvieto sagriezto vistu glītā rindā vai ar nelielu pārlaidumu uz silta šķīvja. Pasniedz ar apbrūnināto virsmu uz augšu un griezuma pusi redzamu, lai iekšpuse izskatītos mitra un smalkas tekstūras.

    Profesionālas piezīmes


    Sausa virsma ir būtiska pareizai krāsai un tīram cepumam. Nepagarini gatavošanu pēc gatavības punkta sasniegšanas; vistai jābūt pilnībā necaurspīdīgai, maigai un centrā tikai viegli stingrai. Atpūtināšana nav izvēles iespēja, jo tā saglabā sulīgumu un piešķir gaļai galīgo līdzsvaru.
    KetoAr zemu ogļhidrātu saturuPaleoBez glutēnaBez piena produktiemWhole30
    Lejupielādēt App Store

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.