Sākums / world / Eiropa / Zviedrija / Pringles stila kraukšķīgi kartupeļu čipsu aplīši

Pringles stila kraukšķīgi kartupeļu čipsu aplīši

Pringles stila kraukšķīgi kartupeļu čipsu aplīši
Reģistrēja @ronja | Šis ēdiens patika 1 lietotājiem | 0 lietotāji saglabāja šo ēdienu

Uzturvērtība

Uz 28 g porciju

% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu

Kalorijas 150 kcal
8% DV
Kopējais tauku daudzums 9.0g
14% DV
Mononepiesātinātie tauki4.0g
Polinepiesātinātie tauki2.0g
Piesātinātie tauki2.0g
Kopējais ogļhidrātu daudzums 15.0g
5% DV
Šķiedrvielas1.0g
Ciete13.0g
Cukuri0.5g
Olbaltumvielas 1.0g
2% DV
Augu olbaltumvielas1.0g

Par

Pringles kartupeļu čipsu porcija, visticamāk, neliela uzkodu porcija no iepakojuma.

Sastāvdaļas

  • potato flakes 15g
  • augu eļļa
  • corn flour 3g
  • salt and seasonings 2g

Vitamīni un minerālvielas

Vitamīni

UzturvielaDaudzumsDV%Pussabrukšanas periods
Biotīns (B7)0.5mcg2%
Holīns5.0mg1%
Folskābe (B9)8.0mcg2%
Niacīns (B3)0.4mg3%
Pantotēnskābe (B5)0.1mg2%
Riboflavīns (B2)0.0mg2%
Tiamīns (B1)0.1mg4%
B6 vitamīns0.1mg3%
E vitamīns1.0mg7%
K vitamīns1.0mcg1%

Minerālvielas

UzturvielaDaudzumsDV%Pussabrukšanas periods
Kalcijs5.0mg1%
Varš0.1mcg0%
Jods1.0mcg1%
Dzelzs0.4mg2%
Magnijs10.0mg2%
Mangāns0.1mg4%
Molibdēns1.0mcg2%
Fosfors35.0mg5%
Kālijs120.0mg3%
Selēns1.0mcg2%
Nātrijs150.0mg7%
Cinks0.2mg2%

Pringles stila kraukšķīgi kartupeļu aplīši

Ievads



Šis ir precīzs, plāns kraukšķis, kas veidots tikai no kartupeļiem, eļļas un garšvielām. Tā raksturs slēpjas saspiedumā: tīra kartupeļu garša, sauss kraukšķis un noturīga garšvielu nobeiguma nots bez smagnējuma. Forma ir vienkārša; meistarība slēpjas vienmērīgumā, lūzumā un atturībā.

Receptes pamatinformācija



  • Ēdiena kategorija: Sāļš kraukšķis

  • Virtuve vai izcelsme: Mūsdienīga uzkoda

  • Ēdienreizes veids: Uzkoda

  • Iznākums: 1 porcija

  • Porcijas lielums: 28 g

  • Sagatavošanas laiks: 10 minūtes

  • Gatavošanas laiks: 12 minūtes

  • Kopējais laiks: 22 minūtes

  • Sarežģītība: Vidēja


    • Aprīkojums



  • Maisīšanas bļoda

  • Smalks siets

  • Nelieli virtuves svari

  • Cepamā paplāte

  • Cepampapīrs

  • Mīklas rullis

  • 6 cm apaļš izgriezējs

  • Cepeškrāsns

  • Restītes


    • Sastāvdaļas



    Kraukšķu maisījums


  • Kartupeļu pārslas, 15 g

  • Kukurūzas milti, 3 g

  • Sāls un garšvielas, 2 g

  • Augu eļļa, 8 g


    • Pagatavošana



  • 1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C un izklāj cepamo paplāti ar cepampapīru.


  • 2. Maisīšanas bļodā sajauc kartupeļu pārslas, kukurūzas miltus un sāli ar garšvielām. Rūpīgi samaisi, lai garšvielas vienmērīgi izkliedētos un nepaliktu gaišas svītras.


  • 3. Pievieno augu eļļu un iemaisi to sausajā maisījumā, līdz tas atgādina smalkas, vienmērīgi samitrinātas drupačas. Maisījumam, to saspiežot, jāturas kopā, bet tam nevajadzētu izskatīties taukainam.


  • 4. Saspied maisījumu kompaktā masā. Ja tas pretojas, stingri piespied, nevis mīci; mērķis ir gluda, viendabīga mīkla, nevis elastība.


  • 5. Izrullē mīklu starp divām cepampapīra loksnēm līdz 2 mm biezumam. Izgriez 6 cm aplīšus un pārliec tos uz sagatavotās paplātes, atstājot nelielu atstarpi starp katru gabalu.


  • 6. Cep 10 līdz 12 minūtes, vienu reizi cepšanas vidū pagriežot paplāti, līdz aplīši malās ir vienmērīgi zeltaini un arī centrā pilnībā izcepušies. Tiem jāšķiet sausiem un trausliem, ar stingru kraukšķi, kad tos paceļ.


  • 7. Pārliec kraukšķus uz restītēm un atstāj uz 5 minūtēm, lai tie pilnībā izžūtu un atdziestot iegūtu pilnīgu lūzumu.


    • Izvietošana un pasniegšana



    Sakārto kraukšķus nelielā, kontrolētā kaudzītē vai seklā vēdeklī, nepārklājot tos, lai virsma nekļūtu mīksta. Pasniedz nekavējoties, kad tekstūra ir visprecīzākā: viegla, kraukšķīga un tīri sabalansēta ar garšvielām.

    Profesionālas piezīmes



  • Mīkla jāizrullē vienmērīgi; jebkura biezāka vieta izcepsies ar blāvāku, mazāk smalku kraukšķi.

  • Atdzesēšana uz restītēm ir būtiska. Tiešs kontakts ar paplāti aiztur tvaiku un padara nobeigumu mīkstāku.

  • Garšvielām jābūt integrētām, nevis putekļainām; pirms eļļas pievienošanas tās rūpīgi iemaisi.
    • VeģetāraBez glutēnaBez piena produktiemSabalansēta
    Lejupielādēt App Store

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.