pupiņu dīgsti
Pupiņu dīgsti ir kraukšķīgi, mazkaloriju dīgsti ar 30 kalorijām uz 100 g un folātu (B9). Tie lieliski der vokpannas ēdienos, salātos un zupās.
Par
Pupiņu dīgsti ir kraukšķīgi, maigas garšas un viegli riekstaini dzinumi, ko bieži izmanto svaigus vai īsi termiski apstrādātus salātos, vokpannas ēdienos, zupās un sviestmaizēs. Tie piešķir svaigumu un kraukšķīgumu bez izteiktas garšas.
Uzturvērtība
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
Kalorijas
30 kcal
2% DV
Kopējais tauku daudzums
0.2g
0% DV
Tiamīns (B1)0.1g
Kopējais ogļhidrātu daudzums
5.9g
2% DV
Folskābe (B9)1.8g
B12 vitamīns4.1g
Olbaltumvielas
3.0g
6% DV
Augu olbaltumvielas3.0g
Vitamīni un minerālvielas
Vitamīni
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 13.2mg | 2% | |
| A vitamīns | 3.0mcg | 0% | |
| Tiamīns (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.1mg | 6% | |
| Niacīns (B3) | 0.8mg | 5% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 0.2mg | 3% | |
| B6 vitamīns | 0.1mg | 5% | |
| Folskābe (B9) | 61.0mcg | 15% | |
| C vitamīns | 13.2mg | 15% | |
| E vitamīns | 0.1mg | 1% | |
| K vitamīns | 33.0mcg | 28% |
Minerālvielas
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 13.0mg | 1% | |
| Varš | 100.0mcg | 11% | |
| Dzelzs | 0.9mg | 5% | |
| Magnijs | 21.0mg | 5% | |
| Fosfors | 54.0mg | 8% | |
| Kālijs | 149.0mg | 3% | |
| Selēns | 0.6mcg | 1% | |
| Nātrijs | 6.0mg | 0% | |
| Cinks | 0.4mg | 4% |
Receptes ar pupiņu dīgsti (2)
Pad Thai ar garnelēm, olu, pupiņu dīgstiem un zemesriekstiem
560 kcal
Liels dim sum mielasts ar rīsu nūdeļu rullīšiem, pelmeņiem, maizītēm, vistas kājām, spurekli un sālītas olas krēma maizītēm
3135 kcal